Єва Н. »Особисті блоги/2014-04-24 13:47:59/7 коментарів/29 вподобань
Подаруйте своєму тілу розкіш у вигляді дуже корисної гречаної їжі. Я не буду називати тут її дивовижні переваги, відпустіть усіх навчатися. Швидше, я хотів би сказати, що здорове - це не означає гидота чи що-небудь. Ці фрикадельки, безсумнівно, сподобаються і вашим чоловічим половинкам. Просто приховайте композицію, інакше я, мабуть, відмовлюсь від неї до фактичної дегустації. Вони без м’яса і без борошна (для когось немислима дієта:)).
Я відвідав лише один магазин (класична червона їжа) і купив усе необхідне. Не потрібно витрачати час у біомагазинах, вся сировина є загальнодоступною та доступною.
Тому не соромтеся і використовуйте енергію, яку забезпечує здорова їжа. Ви точно не будете такими товстими, як після жирного сухого від бабусі.:)
Варена гречка або замочені гречані пластівці
Сочевиця (найпростіший спосіб - купити консервовану сочевицю)
Цибуля (дрібно нарізати)
Часник (дрібно нарізати)
Сир за смаком (натерти, я використовував ейдам і тофу)
Кукурудзяні пластівці (замінник борошна або сухарів)
Гречана каша (замінник борошна або сухарів)
Сіль плюс перець (я використовував молодий червоний перець, приправу каррі та стейк)
Соєвий гранулят (необов’язкова сировина, може не бути)
Овочевий бульйон (досить наполовину)
Насіння льону (необов’язково сировина, може не бути)
Гречані пластівці залийте окропом разом із соєвими гранулами. Заправте цю суміш бульйоном і сіллю, дайте постояти хвилин десять, а потім злийте зайву воду.
Змішайте всю решту сировини в суміші, приготовленій таким чином.
Формуємо млинці, загортаємо в гречану кашу і смажимо або випікаємо на деко в духовці.
Подається з овочевим гарніром за смаком (я також використовувала дитячу моцарелу).