THE вільний радикалвони є хімічними частинками, які забирають електрони з неушкоджених клітин тіла, порушуючи їх функції до цих пір. Вони прискорюють старіння своїми діями, а також відповідають за розвиток серцево-судинних та ракових захворювань.

продукти

Хоча їх присутність в організмі є нормальною, вони завдають клопоту лише в тому випадку, якщо їх перебуває в достатній кількості антиоксидант також захищає ваші клітини. Зустріньте якогось молочного звичайника, антиоксидантбагатий їжею, що тримає вас у руці вільний радикалїх і уповільнює колесо часу.

Темний шоколад

Темний шоколад із вмістом какао не менше 70% містить цілий ряд антиоксидантів, проантоціанідинів та поліфенолів. Куб темний шоколадтаких молекул може бути вдвічі більше, ніж у склянці червоного вина, і майже стільки ж, скільки в чашці в правильно замоченому зеленому чаї. Ці молекули затримка старіннят, уповільнюють ріст ракових клітин. Рівень холестерину ЛПНЩ у крові також знижується, так само темний шоколад він також забезпечує певний рівень захисту від серцево-судинних захворювань.

Чому не молочний шоколад?

Якщо шоколад змішати з молочним продуктом, корисний вплив молекул какао не усвідомлюється, тому молочний шоколад не має антиоксидант властивості. В кінці їжі з'їжте кілька кубиків замість солодощів темний шоколадт. Споживання 20 грамів на день - п’ятої частини шоколаду - це прийнятна кількість калорій, навіть якщо ви сидите на дієті.

Ягоди

Малина, чорниця, ожина та журавлина містять елагову кислоту та велику кількість поліфенолів. Вони стимулюють в організмі механізми, що руйнують вільний радикалексплуатація їх. Синій колір Ягодатакі як чорниця та ожина, містять рослинні барвники - антоціани - які є, мабуть, найефективнішими природними антиоксидантв порядку.