догляд

Кавун і диня

Протягом року фрукти приходять та йдуть залежно від пори року. Багато з них відзначають настання нового сезону, і споживаючи їх, ми викликаємо відчуття, що вони справді тут ...

Один із цих випадків чудово ілюструється кавуном та динею, коли ми ще не знаємо про прихід літа, побачивши один із цих двох чудових плодів, ми здивуємось, що, хоча ми ще в ньому ще не знаходимося, йому бракує мало ...

І немає сумнівів, що вони є одними з улюблених плодів багатьох дітей та дорослих.

Кавун

Почнемо з кавуна:

Родом з Африки, він поширився по всьому світу. Плоди величезних розмірів, що містять один із рекордів рослинного світу, оскільки екземпляр вагою 121 кілограм у США датується "Книгою рекордів Гіннеса".

Харчова цінність кавуна

Більшу частину його ваги становить вода, яка становить близько 90% загальної ваги.

Основним макроелементом є вуглеводи у формі цукрів, що становить близько 7% від загального складу.

100 грам кавуна забезпечують 30 ккал. Шматочок кавуна важить разом із шкірою 395 г, тому ми забезпечуємо організм приблизно 115 ккал.

Це хороше джерело вітаміну С, оскільки містить каротиноїди у великій кількості.

Характерний рудуватий колір також обумовлений пігментом з антиоксидантним потенціалом, званим лікопіном (наприклад, у помідорів).

Синергія між вітаміном С та лікопіном надає кавуну захисну здатність проти вільних радикалів, які погіршують наше тіло та наше самопочуття.

Кавун злегка сечогінний.

Диня

Ми продовжуємо з нашим другим головним героєм, динею:

Трав'яниста рослина, яка дає плід, велику ягоду з високим вмістом води та солодкуватим смаком. Рідний у районі Єгипту, Ірану, Індії та Афганістану.

Диня є злегка сечогінним засобом і має здатність захищати слизові оболонки стінок травної системи та сприяти травленню.

Харчова цінність дині

Більшу частину ваги дині становить вода. Диня забезпечує 8 грам цукру на 100 грамів, це макроелементи, що переважають.

Кожні 100 грамів дині припускають 35 ккал. Шматочок дині важить 445 грамів, отже, він забезпечує 156 ккал.

Шматочок зеленої дині забезпечує майже всю рекомендовану добову кількість вітаміну С, апельсинова диня канталупи - удвічі більшу за вітамін С, тому одним скибочкою ми були б повністю впевнені, що покриваємо щоденні рекомендації.

Вітамін С знаходиться у формі своїх попередників - каротиноїдів. Ми можемо сказати, що це антиоксидантний фрукт через нього.

Помилковий міф

Ні диня, ні кавун не є дуже калорійними фруктами, кавун зазвичай не викликає сумнівів, але диня через свій солодкий смак погано сприймає непридатність для низькокалорійних дієт, але це не так.

Те, що це фрукти з низьким вмістом цукру, веде дискусію, оскільки, якщо ми добре проаналізуємо кількість споживання, ми можемо розрізнити вклад 28 грамів цукру в кавун і 36 грамів цукру в диню.

Для порівняння, 150-грамове яблуко забезпечує 15 грамів цукру. Ківі 160 г забезпечує 16 грамів цукру, а 290-грамовий апельсин - 24 грами цукру.

На наш погляд, це фрукти із середньо високою кількістю цукру, тому їх слід вживати в помірних кількостях.

ПОДКАСТ: Арагонське радіо

ПРОГРАМА: «Слухай себе» у вівторок, 3 липня 2018 р

Харчування: кавун і дині.

ЛЮІС ГАРЧА РІОЯ

(два голосів, середнє: 5.00 з 5)