Якщо ви вірите, що це можливо, нехай буде. Є щось, за що варто боротися. Через деякий час ти навіть не помічаєш, що живеш не так, як інші, і все ж ти щасливий.
Четвер, 26 лютого 2009 р
Це освіжає
Тобто світло вночі
Дієта
Згідно з дослідженнями, в районах, де РС частіше зустрічається, дієта багата тваринним жиром, насиченими жирними кислотами. Особливо вражає те, що в материкових районах Норвегії хворих на РС більше, ніж на узбережжі. Ті, хто мешкає в останньому районі, споживають менше тваринних та молочних продуктів, але набагато більше морської риби. Цікаво також зазначити, що ця хвороба зустрічається в Японії в дуже незначній кількості, проте ми знаємо, що морепродукти, різні насіння та соя є важливими інгредієнтами традиційної японської кухні. Ці продукти містять багато ненасичених жирних кислот, таких як омега-3 жирні кислоти. Відсутність останнього може бути пов'язано з пошкодженням мієлінової оболонки. З усього цього очевидно, що пацієнти з РС повинні приймати дієту, багату на омега-3 жирні кислоти, та доповнювати її лляною олією, яка також багата омега-6 жирними кислотами.
Доктору Рою Суонку, професору медицини в Орегоні, приписують розробку та застосування спеціальної дієти для РС. Відповідно до цього пацієнт обмежує споживання насичених жирів макс. 40-50 г поліненасиченої олії на день (однак, маргарин, рослинні жири та гідрогенізовані олії заборонені), з’їдайте щодня по одній столовій ложці олії печінки тріски, споживайте морську рибу принаймні 3 рази на тиждень і постачайте білок з інших джерел ( бобові, злакові, овочі). Прийом ненасичених жирних кислот працює таким чином, що приносить користь імунній системі для хворих на РС: імунна відповідь модифікується таким чином, щоб не виникало шкідливих побічних ефектів, які виникають із препаратами, що пригнічують імунну систему (імунодепресивними).
Немає клінічних доказів того, що також слід обмежити споживання глютену та молока, відомих як загальний харчовий алерген. Проте досвід показав, що для здоров'я пацієнта корисно, якщо їм вдається виключити алергени зі свого раціону.
При розробці правильної дієти також доцільно враховувати, що більшість хворих на РС також мають певну форму мальабсорбції. Якщо пацієнт знає про них, легше запобігти розвитку дефіцитних станів.
Ця стаття набагато довша. Я читав тут: