Одним з найбільш комерціалізованих тропічних фруктів в Іспанії є авокадо з Центральної Америки. Авокадо, присутній на наших ринках, походить головним чином з Малаги, Гранади та Канарських островів. Щодо харчові властивості, Авокадо добре відомий високим вмістом жирних кислот, особливо мононенасичених жирів у вигляді олеїнової кислоти, хоча він також містить певну кількість пальмітинової кислоти. Вміст вітамінів та мінералів виділяється великою присутністю вітамінів А, Е та D, важливих для зорової функції, синтезу тканин (загоєння) та функції кісток (покращує засвоєння кальцію) відповідно.

рецепти

На відміну від багатьох інших фруктів, авокадо має висока калорійність або енергійний. Ось чому ця їжа в багатьох криміналізована, але ця енергія походить головним чином з мононенасичених жирів, тому авокадо взагалі не слід виключати з раціону, але це дуже цікава їжа, яка забезпечує нам цей тип жиру, корисного для наше серце, як оливкова олія. Вміст його у вуглеводах і білках досить низький.

Сприятливий вплив авокадо

Цей фрукт пропонує багато здорових властивостей для нашого організму, таких як його здатність як загоєння або його можливий вплив на полегшення болю в суглобах та м’язах, серед іншого. Крім того, його рекомендують для усунення розтяжок після вагітності.

Авокадо - це фрукт з прозорим ефекти для здоров’я серця що дозволяє підтримувати хороший профіль жирів у крові, оскільки підкреслює його вміст у мононенасичених жирних кислотах та фітостерини що разом із дієтою з повною кількістю клітковини може значно знизити рівень холестерину в крові.

Дослідження Каліфорнійського університету виявило, що авокадо, як видається, має певний благотворний ефект при лікуванні раку простати. Його корисний ефект був таким, що навіть Інститут досліджень раку рекомендував використовувати авокадо як замінник вершкового масла і майонезу.

Рецепти споживання авокадо

З нього перш за все готують гуакамоле - соус, також виготовлений з лимоном і сіллю. Його також можна їсти нарізаним на салати, завжди маючи на увазі, що ми покриваємо споживання ліпідів, і не потрібно додавати олію в заправку.

Фарширований авокадо

Ця пропозиція, яку ми пропонуємо вам приготувати авокадо, складається з дуже простого рецепту, а також розробленого з яйцем та шинкою серрано, отримуючи остаточний рецепт з білком високої біологічної цінності та мононенасиченими жирами, який захищає нашу серцево-судинну систему.

Фарширований авокадо./ІНУТРАЛІЯ

Арепи з курки та авокадо

Цей рецепт, який ми пропонуємо вам, ми витягли з блогу "Гастроісторії", в якій ця арепа названа гербом Венесуели. . Він відомий як "Arepa reina pepiada", оскільки начинка виготовляється, зокрема, з авокадо та курки. Ця страва пропонує нам гарне джерело білка, з низьким вмістом насичених жирів і високим вмістом мононенасичених жирів, завдяки авокадо.

Арепи з курки та авокадо./ГАСТОРОСТІ

Салат з нуту, авокадо та сиру фетта

Світ салатів настільки різноманітний, і в один з них можна включити стільки продуктів, що не пробувати або пробувати щось, окрім типового салату, помідорів та цибулі, не є звичним. У цьому випадку рецепт надає блог "Смачно", Що пропонує абсолютно інноваційний салат, в якому ми не тільки забезпечуємо хороше джерело корисних жирів, але й рослинний білок у вигляді бобових культур. Крім того, джерело тваринного білка у формі сиру фетта, що надає йому вишуканого відтінку.