Як приготувати спаржу властивості та рецепти.

Якщо ви задавалися питанням, як готується спаржа, їх властивості та які рецепти ви можете приготувати, білі вони чи зелені, я дам вам кілька порад.

Кулінарія Свіжа спаржа Це один із найпростіших рецептів, оскільки їх можна приготувати різними способами, і вони збережуть весь смак, не втрачаючи жодних своїх властивостей.

готують

Перевага спаржі в тому, що вона має дуже мало калорій, через дуже низький вміст вуглеводів, спаржа є важливою їжею для здорового харчування в будь-якому життєвому циклі.

За його зміст у калію що сприяє виведенню рідин, тому вони є сечогінні властивості, вони також мають вітаміни A, C, E, із групи B (B1, B2, B6), мінерали такі як залізо, кальцій, фосфор, натрій та антиоксиданти.

Харчові цінності на 100 гр. свіжа спаржа.

Калорії двадцять

Насичені жирні кислоти 0 г.

Жири всього 0,1 г.

Поліненасичені жирні кислоти 0,1 г.

Мононенасичені жирні кислоти 0 г.

Холестерин 0 мг

Натрію 2 мг

Калій 202 мг

Вуглеводи 3,9 г.

Харчові волокна 2,1 г.

Цукри 1,9 г.

Білок 2,2 г.

Як приготувати білу спаржу:

Білу спаржу ми купуємо вже в банку, якщо ви вважаєте за краще готувати їх натурально, вам потрібно виконати ці дії, щоб очистити і приготувати їх до межі.

За допомогою овочечистки ми очищаємо їх від нижньої частини жовтка до кінця стовбура.

В обробна дошка, вам простіше і зручніше.

У високу запіканку покладіть 4 літри води із зазначеною в рецепті сіллю та цукром Біла спаржа та дисоційована дієта , супроводжується лимонним вінегретом.

Коли він починає кипіти, ми вводимо спаржу, і коли вода повернеться до кипіння, ми підраховуємо час, в даному випадку найкращого, у мене було 30 хвилин, а густого 40. Щоб знати, чи вони ніжні, не витрачаючи часу укол тонкою зубочисткою.

Дайте їм стекти і зігрітися, перш ніж розв’язувати пучки білої спаржі.

Не кидайте варильну воду зі спаржею, вона послужить для збереження тих, які ви не збираєтесь їсти того дня, в холодильнику вони витримують кілька днів.

Ще одна ідея приготування - смачна Натуральний спаржевий крем з порошком шинки рецепт дуже низькокалорійний, і це чудово, ви також можете приготувати його з консервованою спаржею.

Також можна зробити зелену спаржу або спаржа у вершках, будучи дуже легким, але з великим смаком, як у рецепті, який я використовую у двох кремах тут Крем з дикої спаржі з порошком шинки

Або також обробити тарілку і виглядати як Marques with Спаржі півкулі з шинкою ліжко , Для особливих випадків!

Ви можете підготувати Смажена спаржа з ​​майонезом з авокадо рецепт від мого друга Рамона Пінейро

Зелену спаржу також називають спаржею, хоча вони різні, оскільки останні є дикими, їх можна приготувати тисячами способів, приготовлений , на грилі, гратен, з рисом , в Різотто , в листковому тісті і, звичайно, в крокетах, як Крокети з кульок із пшениці та шинки завжди торжествують! один з найбільш універсальних овочів, який ви можете знайти, оскільки вони поєднуються з багатьма інгредієнтами.

Гратин з дикої спаржі з шинкою , важливий рецепт, якщо ви любите спаржу та шинку так само, як і я.

З’єднайте спаржу з куркою, як у рецепті Курка в листковому тісті з сиром та спаржею

Або зробити якусь забаву Асорті з овочевих тарталеток включення дикої спаржі між ними.

Підготуйте трохи Фаршировані баклажани спаржею та грибами Портобелло і ви побачите, що вони мають успіх, зробіть це Химерний салат з курки та спаржі і насолоджуйтесь будь-яким днем!

Історія та поради:

Спаржа є рідною для Середземноморський. Його походження розташоване поблизу річок Тигр і Євфрат. Єгиптяни та греки вже їх споживали і використовували як жертву своїм богам.

Однак саме в римські часи споживання стало популярним завдяки чудовим органолептичним якостям та терапевтичним властивостям.

Римляни завезли спаржу в Іспанію, але із занепадом Римської імперії споживання цього овоча значно впало. Близько 1300 спаржа повернула собі популярність завдяки своїм передбачуваним лікувальним якостям.

Набір Chefcoo ™ з Нержавіюча сталь Очищувач, ніж, сервер для тортів, відкривачка для консервів, різак для піци, терка, точилка та прес для часнику.

Ви знаєте, що ви можете знайти більше рецептів та порад щодо харчування від моїх та моїх друзів на Facebook, Я нагадую вам, що мій рахунок у Twitter є Маріа не бентежте вас так само, як Pinterest і в Instagram

Не пропустіть інші рецепти і мої Відео з Youtube Легкі рецепти Марії