Коли ми були дітьми, і нам було холодно, наша мама, бабуся, часто готувала смачний, гарячий, бульйон, повний овочів. Але це дійсно корисно для пацієнтів?

Традиційний гарячий бульйон зігріває не тільки тіло, а й душу, і насправді його споживання не пов’язане з сезоном - ми любимо його і влітку. Крім того, експерти кажуть, що існує наукова основа для цілющих традицій відвару.

може

Це допомагає вам вилікуватися від грипу?

У холодну погоду ми можемо частіше заражатися вірусами, які викликають неприємні симптоми верхніх дихальних шляхів: кашель, закладеність носа, лихоманка, головний біль та біль у горлі. Поруч із цим загальна депресія, слабкість, втома також можуть бути пов'язані- ми не хотіли б ховатися з-під ковдри, і навіть можемо відчути це як стресову інтелектуальну діяльність. Зазвичай вірусні інфекції проходять самі по собі через тиждень-два, їм не допомагають антибіотики, прискорюються антибіотиками та за допомогою препаратів ми можемо лише полегшити симптоми.

Кілька досліджень вивчали, чому пацієнтам слід вживати бульйон: з одного боку, тепла рідина, що випарює, допомагає послабити виділення в горлі та дихальних шляхах, тому ми можемо позбутися цього легше (через удар носа, кашель), з іншого боку, відвар допомагає дихальним шляхам у роботі війок, які відповідають за виведення патогенних мікроорганізмів з нашого організму.

М’ясо в супі, а також овочі також можуть допомогти нам вилікуватися. Суп дуже поживний, багатий мінералами та вітамінами, легко засвоюється, і навіть ті, хто інакше відчуває труднощі, болить ковтання або не має апетиту, можуть ковтнути або ложкою.

Також ідеально підходить для зволоження

Суп також заповнює рідину, що може не тільки полегшити симптоми, але й допомогти у відновленні. Вживання рідини запобігає зневодненню (це особливо важливо, якщо у вас блювота або діарея), включаючи зневоднення слизових оболонок, таке як кашель, чхання, дмухання ваш ніс теж не буде таким неприємним.

Хоча лише бульйон дуже корисний для пацієнтів,за допомогою певних спецій ми можемо ще більше покращити їх діют, такі як цибуля та часник, допомагають перемогти хвороботворні мікроби. Імбир також має надзвичайно хороший ефект, який не тільки добре впливає на функціонування нашої імунної системи, але також зменшує запалення, покращує травлення і навіть полегшує біль у горлі. Куркума також зміцнює нашу імунну систему, має антиоксидантну та протизапальну дію.