Холестерин не їде у відпустку, наскільки нам іноді хочеться. Він не відпочиває навіть влітку. З цієї причини важливо піклуватися і підтримувати рівень холестерину на відстані, особливо харчуючись здоровою та збалансованою дієтою. Це те, що ви повинні враховувати, щоб піклуватися про себе .

дієта

Якщо загальний рівень холестерину перевищує рекомендований рівень (понад 200 мг/дл), важливо дотримуватися ряду рекомендації щодо харчування щоб їх зменшити. Крім того, ми не будемо єдиними: близько 50% населення Іспанії має високий рівень холестерину (один із факторів серцево-судинного ризику), тому кожен другий чоловік повинен дотримуватися адекватної дієти. Вам також потрібно буде дотримуватися інших здорових звичок, таких як фізичні вправи та уникання алкоголю та тютюну. Контролюючи рівень холестерину, ми зменшуємо ризик серцево-судинних захворювань.

Як пояснює Іспанський фонд серця (FEC) на своєму веб-сайті, "було доведено, що люди з рівнем холестерину в крові 240 мг/дл мають подвійний ризик перенести інфаркт міокарда, ніж ті, у кого цифри 200". Не забуваємо, що хвороби серця продовжують залишатись основною причиною смерті в Іспанії, що становить майже 30% щорічних смертей. За даними Національного інституту статистики, смертність від хвороб системи кровообігу становила 28,8% від загальної кількості.

Що їсти, щоб утримати холестерин

Сардини

У цьому виді дієти повинно бути багато більше риби, ніж м’яса, але, як вказує Пальма, «потрібно намагатися споживати молоду рибу, оскільки чим старша риба, тим більше вмісту ртуті в її м’ясі. Є роботи, які говорять про те, що ртуть є фактором ризику. Тому важливо вживати свіжу, синю та молоду рибу. Тобто дрібна риба, багата корисними жирами та омега-3 кислотами ".

Зі свого боку, червоне м’ясо не рекомендується, тому його слід приймати в помірних кількостях. Щодо молочних продуктів, пояснює лікар, краще, якщо вони будуть знежиреними, оскільки "молочні продукти не будуть ідеальним споживанням для людей з високим рівнем холестерину". Також не готові страви, промислова випічка чи закуски '. Важливо уникати або мінімізувати споживання цього виду їжі. Шоколадні круасани


Якщо ви хочете мати випічку, то краще домашнє і приготоване з оливковою олією. Погані жири шкідливі для холестерину і не стільки цукру. Тому важливо уникати жирів тваринного походження та насичених жирів. Іншими словами, для зниження високого рівня холестерину потрібно харчуватися здоровою та збалансованою дієтою, заснованою на схемі середземноморської дієти та з низьким вмістом насичених жирів.

Як пояснює FEC на своєму веб-сайті, це могло би бути питання в цілому про усунення шкідливих жирів для нашого серця. Наприклад, заміна цільних молочних продуктів на знежирені, масло для оливкової олії та жирне м’ясо для нежирного м’яса з невеликою кількістю жиру, Як кролик або курка без шкіри. Варка також важлива, тому рекомендуються нежирні методи приготування (запечена, смажена, смажена, мікрохвильова, смажена або на пару).

Молочні продукти

Незалежно від сезону року, в якому ми перебуваємо, додає Пальма, "дієта завжди повинна бути здоровою та збалансованою". Справа не в забороні їжі але так - помірному споживанню і уникайте якомога більше тих, які не рекомендуються. “Ви можете взяти що завгодно, якщо це робиться в міру. Але основа дієти завжди повинна бути здоровою ", наполягає.

Алкоголь Це, безперечно, один із продуктів, якого люди, які страждають високим рівнем холестерину, повинні уникати або, принаймні, контролювати їх набагато вимогливіше, особливо зараз влітку, коли ми розслабленіші та маємо більше вільного часу. Але це правда, що ми можемо дозволити собі "примху", якщо ми приймаємо це в міру і з "головою". За словами Пальми, медичні рекомендації, які зазвичай дають, - це максимум дві склянки червоного вина (краще білого) або 33 сантилітра пива на день. Звичайно, уникайте дистильованих напоїв.

Дотримуйтесь деяких процедур і виконуйте фізичні вправи

Є й інші основоположні речі, які ми повинні зробити, якщо хочемо налагодити рівень холестерину цього літа. Не тому, що ми перебуваємо у відпустці, нам доводиться нехтувати певними речами, одна з них - це ліки. Якщо ми приймаємо ліки для лікування холестерину, «ми не повинні відмовлятися від них, навіть якщо це літо. Ви повинні дотримуватися медичного лікування, адже це одне з найважливіших речей », - каже Пальма.

З іншого боку, і особливо зараз у ці літні місяці, Ви повинні підтримувати адекватну гідратацію, те, про що ми іноді забуваємо. "Ви повинні пити воду, рекомендовану органами охорони здоров'я, пити потроху і їсти страви, що містять багато води, наприклад хороший гаспачо", - радить він.

Іншим фундаментальним аспектом є дотримання деяких процедур годування. “Було б важливо, щоб час їжі був подібним до решти року. І останнє, але не менш важливе: займайтеся фізичними вправами, завжди відповідно до нашого віку та можливостей. Фізична активність є важливим фактором зниження рівня холестерину. Відповідно до рекомендацій Всесвітньої організації охорони здоров’я, їх слід проводити на 1 тижні50 хвилин помірних фізичних навантажень або 75 хвилин енергійних фізичних навантажень.