Поточним баченням буде нова галузева стратегія, заснована на опитуванні споживачів.
Угорська асоціація гібридних яєчників та виробників яєць та поточний стан споживання та виробництва яєць.
Однак був і кращий період: пік споживання до цього часу зареєструвала асоціація, тоді вітчизняне населення закупило 3 мільярди одиниць. У той же час було багато помилкових уявлень про яйця, що сприяло зниженню споживання на сьогодні, але сьогодні це поточне бачення у правильному напрямку, тому споживання разом із виробництвом також є недалеким - зауважив Золтан Будай.
Але на думку експерта, це ще не можна назвати ідилічним станом, який мав би статися, якби була досягнута повна самодостатність. Він додав, що в той же час слід досягти того, що середнє споживання одного або декількох яєць на день є баченням на сьогодні.
Anomim MC - Бачення
За словами Золтана Будая, запровадження системи ekaer також очистило сектор від ставки ПДВ у розмірі 5% на яйця. Інші результати включають використання ультрасучасних технологій виробництва майже скрізь, збільшення потужностей інкубаторів - наразі асоціація має 5,6 мільйона місць - підтримка субсидій на добробут тварин та рівномірне відображення споживчих цін за кілограм у торгівлі. є.
Звичайно, є навіть проблеми, які потрібно виправити. Віце-президент згадав про високий рівень імпорту та, як наслідок, низьку ціну та рентабельність.
До цього часу він також бачив бачення циклічного характеру цін на корми, високої волатильності цін на рівні ЄС, домінування мережі супермаркетів через відсутність співпраці між виробниками та того факту, що економічні резерви сектору закінчилися, а працівників недостатньо. Асоціація яєць також хоче вирішити проблеми, тому на основі опитування споживачів буде розроблена нова галузева стратегія.
Виходячи з цього - на додаток до збільшення споживання та самозабезпечення, згаданого в баченні Буди до цього часу, вони прагнуть до більш збалансованої якості виробництва та стабільного ринку на основі нових робочих місць, збільшення виробничих потужностей та кола.