правильно

Одним із найприємніших методів, що призводять до худорлявого тіла, є той, при якому доводиться їсти чесно. І чим довше, тим краще!

Якщо ви жуєте чесно, ви будете їсти довше, але в той же час будете їсти менше. Замість того, щоб цілі шматки їжі атакували ваш шлунок, і ви протягом наступних двох годин боретеся з відчуттям видобутку, ви встаєте з-за столу ненаїденим, але з'їденим. Чому? Подрібнюючи їжу, ви подрібнюєте її на шматочки і ретельно змішуєте зі слиною, що запускає процес травлення у роті. Слина містить фермент птіалін, який починає розщеплювати крохмалі та складні цукри.

Крім того, хороше «слиновиділення» в їжі усуває багато патогенних мікробів, підтримуючи шлунково-кишковий тракт у хорошому стані. І шлунок теж буде задоволений. Жування попереджає його, що їжа йде, тому він готується до неї і починає утворювати соляну кислоту. Це також економить йому багато суспензії, яку він може засвоювати ефективніше.

Висновок експерта

MUDr. Люсія Немашикова
"Травлення - це каскад ферментів, які йдуть один за одним. Пропуск одного кроку призведе до того, що наступні ферменти отримають їжу недостатньо підготовленою і не зможуть її добре переробити. Потім їжа довго стоїть у шлунку і там бродить ", - вказує на проблеми швидкого ковтання їжі MUDr. Люсія Немашикова, а також застерігає від пиття: "Рідини розріджують травні соки, а їжа перетравлюється довше і гірше".

Дохладка!

Скільки разів ви їсте кожен шматочок їжі, не є строго прописаним. Але незалежно від того, яка їжа є м’якою або твердою, не слід ковтати її, поки вона не мати рідкої консистенції у роті без оригінальної текстури.

Менший обід і свинець

Великим «побічним продуктом» повільнішого прийому їжі є втрата ваги. Ваш мозок має шанс зрозуміти вже під час споживання, що голод усунутий, і з’являється почуття ситості. Таким чином, ви перестаєте їсти, що автоматично зменшує споживання калорій. Ви ще більше помножите ефект, якщо покладете в рот менші шматочки. Навпаки, великою помилкою є їжа в поспіху або крім інших занять - читання, перегляд телевізора, водіння автомобіля. Ви не зосереджуєтесь на правильному жуванні і насправді на їжі взагалі, ви просто «завантажуєтеся», поки є що.

Дослідження показали, що ті, хто вечеряв "свідомо", менше їли і, крім того, були менш голодними під час провідного, тому їм потрібно було лише трохи. Навпаки, ті, хто крім споживання вивчав газети, мали більший апетит під час їжі і знову їли більше. Тому почніть по-справжньому зосереджуватись на їжі, і до літа ви точно доживете до стрункішого тіла.!

20 хвилин
Мозку потрібно стільки, щоб отримати сигнал про те, що шлунок переповнений, і ви можете відкласти столові прилади в сторону.

Від 15 до 30 ударів
рекомендується жувати кожен шматочок, залежно від консистенції їжі. Більшість з нас ковтає його після шести укусів.

Переваги жування:

  • краще травлення
  • підвищене поглинання поживних речовин
  • менша інфляція
  • втрата ваги

Додаткова порада
Велика порція змушує вас їсти швидше, тому що тарілка все ще повна. Навантажуйте менше і вигравайте час, щоб ретельно пережовувати, насичуючись при цьому меншою кількістю калорій.

Це може бути ти
інтерес

Хвору печінку, нирки та діабет може виявити стоматолог. Це вирішальний фактор

ВІДЕО підручник: Як легко проростити насіння льону в домашніх умовах

Відео

Консультації з питань охорони здоров’я

Це скрипить у мене в животі. Звуки не припиняються навіть тоді, коли їх здають в оренду.

Згризання пов’язане з процесом прийому всередину, перетравлення та виведення їжі. Найчастіше це відбувається в шлунку, тонкому і товстому кишечнику, де крім сили тяжіння на вміст порожнистих органів травлення впливає і рух органу, тобто перистальтика. Неприємні звуки викликають рідини, сильніші речовини та повітря. Гази надходять із трьох джерел: із проковтнутого повітря з їжею, знешкодження шлункової кислоти в лужному середовищі та ферментаційної активності кишкових бактерій. Гази, що утворюються в травному тракті, частково всмоктуються або природним чином проходять через задній прохід. Накопичення їх у шлунково-кишковому тракті називається метеоризмом. Кровотеча в животі виникає, коли суспензія або рідина змішується з повітрям. Чим інтенсивніше повітря кишечник містить і проникає через різні вигини або звуження шлунково-кишкового тракту. Кишкові гази містять 90 відсотків азоту та кисню, а решта - вуглекислий газ, водень та метан. Метеоризм також визначається як інфляція з посиленням вітру. У цьому випадку скрип виявляється більш вираженим.

Ми говоримо про хворобливий метеоризм, якщо газ виходить через пряму кишку більше 25 разів на день протягом двох тижнів. Метеоризм турбує пацієнта, але рідко вказує на серйозне захворювання, хоча деякі хвороби пов'язані з важким метеоризмом. Ми вже маємо ряд діагностичних та лікувальних процедур, щоб відрізнити банальне хрипіння від захворювання. Якщо ви переживаєте, відвідайте гастроентеролога. У будь-якому випадку приділіть більше уваги меню. Ви споживаєте достатню кількість клітковини, пробіотиків, дотримуєтесь належного режиму пиття та спрею. Чай з фенхелю зарекомендував себе ще в дитинстві, і в аптеці достатньо запасів для дорослих.

MUDr. Мілош Бубан
Гастроентеролог

Як доповнити білок дочці, яка відмовляється їсти м’ясо і має алергію на бобові?

Білки важливі для формування клітин, переносу різних речовин в організмі, імунітеті та м’язах. Усі білки, джерелом яких є їжа тваринного походження, тобто м’ясо, молоко, молочні продукти та яйця, можна охарактеризувати як повноцінні. Джерелами рослинних білків є переважно бобові, злакові культури, горіхи та картопля. Одного разу батькам порадили давати своїм дітям якомога більше білка, м’яса, сиру та молочних продуктів для правильного росту. Однак занадто багато білка - це не зовсім те, що їм потрібно для дітей. Білки часто плутають з кальцієм, оскільки вони часто йдуть рука об руку. Однак їх потрібно розрізняти. Кількість клітковини з овочів, корисні вуглеводи, якісні ненасичені жирні кислоти в насінні, горіхах чи рибі та адекватна кількість білка - основа здорового стану для дітей.