любить

Ні кава, ні чай - на думку вчених, мудрість ховається в черговому гарячому напої, який є справою серця тисяч словаків.

Що б ви сказали, якби ми сказали вам, що ви можете стати мудрішою та розумнішою людиною лише за допомогою кількох ковтків гарячого шоколаду? Таку смачну знахідку нещодавно зробили вчені з Бірмінгема, які стверджують, що вживання гарячого шоколаду зміцнює мислення.

Дослідження 18 добровольців дійшло висновку, що гарячий шоколад або какао покращує здатність швидко впоратися із складними розумовими тестами.

Дослідження, опубліковане в журналі Scientific Reports, повідомляє, що підвищена різкість (що призвело, крім іншого, до швидкості експериментального тесту на 11 відсотків), ймовірно, пов'язана з флаванолом, який міститься в усіх видах шоколаду.

"В експерименті ми використовували какао, але флаваноли зазвичай містяться у багатьох фруктах та овочах", - сказала провідний дослідник Катарина Рендеїр. "Флаваноли також можуть допомогти підтримати мозкову діяльність у пізнавальних завданнях".

Дослідники розглянули, як учасники у віці від 18 до 40 років мали б добрі результати в тестах знань до та після напоїв. Результати показують, що після вживання гарячого шоколаду оксигенація мозку чоловіків зросла втричі, а також покращилась їх точність і швидкість у вирішенні логічних завдань.

Після додавання додаткового флаванолу до гарячого шоколаду ефекти напою помножились. За словами Рендеіра, це доводить, що робота мозку сильно залежить від рівня кисню в крові.