мати

Більше не ходіть до прилавків, коли ви захочете смачних тістечок. Нарешті вони, на жаль, у більшості випадків висушені, загартовані, а про наповнення можна дізнатися лише за допомогою лупи. Ви можете покласти край цій проблемі.

Ми покажемо вам рецепт смачно повітряних, тендітних і в той же час красивих хрустких булочок, після чого ваша сім'я розтане. Їх єдиний мінус - захищати їх доведеться хоча б до тих пір, поки вони не охолонуть.

Нам знадобляться такі інгредієнти:

  • 60 мл молока
  • 60 г дріжджів
  • 1 столова ложка цукрової манки
  • 300 г звичайного борошна
  • 1 жовток
  • щіпка солі
  • 90 г вершкового масла

НАПОВНЕННЯ

  • 750 г м’якого сиру
  • 100 г родзинок
  • 1 столова ложка цукру
  • 1 пачка ванільного цукру
  • 2 жовтки

Ось як діяти з рецептом:

  1. Змішайте цукор і дріжджі з половиною молока. Нехай дріжджі вийдуть. Допоможіть собі на тарілку і приготуйте для неї решту інгредієнтів. Потім змішати з дріжджами. Обробіть тісто руками. Приготувати до однорідної консистенції.
  2. Накрийте тісто чистою тканиною і дайте йому піднятися в теплому місці. Тим часом у вас є досить часу, щоб приготувати начинку. Тож змішайте всі інгредієнти для начинки в мисці.
  3. Розкачати заквасне тісто до товщини близько півсантиметра і напр. Виріжте форми коліс склянкою. Наповніть центр кола за допомогою ложки. Накрийте другим колесом і правильно з’єднайте краї.
  4. Деко вистилаємо папером для випічки і перекладаємо з нього заповнені шишки. Випікайте 10 хвилин при 210 ° C. Потім знизьте температуру до 180 ° C і випікайте ще 20 хвилин. Шишки слід запікати до золотистого кольору. Перед подачею можна посипати цукровою пудрою.

Бажаємо вам гарного смаку!

Поділіться цим рецептом, вашим друзям сподобається!

Не забудьте розмістити LIKE на нашій сторінці у facebook, якщо хочете щодня бачити нові рецепти.