хобі садівник 08 січня 2018 р. Знайдено результатів: 8522 18

оздоровити

Курити тут чи там, яблука та помідори, безумовно, варто регулярно їсти!

Нещодавно одна із шкіл охорони здоров’я США, школа охорони здоров’я імені Джона Хопкінса Блумберга, опублікувала цікаве дослідження. Вивчаючи 10-річний період, було показано, що природне погіршення функції легенів сповільнювалось у колишніх курців, чий раціон включав багато помідорів та фруктів, включаючи переважно яблука. Виходячи з цього, автори дослідження дійшли висновку, що певні інгредієнти цих продуктів можуть допомогти полегшити ступінь ураження легенів, спричиненого курінням.

На думку дослідників, функція легень погіршувалася повільніше у дорослих, які їли в середньому більше двох помідорів або більше трьох порцій свіжих фруктів на день, на відміну від тих, хто вживав менше одного помідора або менше однієї порції фруктів на день. Цей захисний ефект спостерігався лише у випадку зі свіжими фруктами та овочами, на відміну, наприклад, від варених страв, приготованих шляхом їх обробки.

Дослідження, фінансоване Європейською Комісією та опубліковане в Європейському Респіраторному Журналі, також показало уповільнення зниження функції легенів серед усіх дорослих (включаючи тих, хто ніколи не палив і не кинув палити), які споживали найбільше помідорів. Показано, що погана функція легенів збільшує ризик смерті за наявності таких захворювань, як хронічна обструктивна хвороба легень (ХОЗЛ), серцева хвороба або рак легенів.

Тому дослідження вказує на те, що правильна дієта може допомогти полегшити пошкодження легенів у тих, хто кинув палити. Багата фруктами дієта може уповільнити природний процес старіння легенів, а також тих, хто ніколи не палив. Дослідження підтверджують необхідність дієтичних рекомендацій, особливо для пацієнтів із високим ризиком розвитку респіраторних захворювань, таких як ХОЗЛ.

Дослідницька група вперше оцінила і задокументувала дієту та функцію легенів 650 дорослих у 2002 році, а потім через десять років тести функції легенів повторили у членів тієї самої групи. Учасники трьох європейських країн - Німеччини, Норвегії та Великобританії - заповнили анкети для оцінки їх дієти та загального споживання їжі, а також провели тести дихальної функції для вимірювання об’єму вдихуваного та видихуваного повітря (життєвої ємності) та швидкості потоку. У дослідженнях враховувались такі фактори, як вік, зріст, стать, індекс маси тіла (показник ожиріння), соціально-економічний статус, фізична активність та загальне споживання енергії.

Серед колишніх курців асоціація між дієтою та функцією легень була більш вираженою. Колишні курці, чий раціон включав більшу кількість помідорів та фруктів, мали більш повільний темп погіршення функції легенів протягом 10 років. Це свідчить про те, що певні продукти, що містяться в їх раціоні, допомогли відновити шкоду, спричинену курінням.

Функція легенів зазвичай починає погіршуватися зі змінною швидкістю приблизно у віці 30 років, залежно від загального та специфічного стану здоров’я людини. Згідно з дослідженням, регулярне вживання більше фруктів може уповільнити цей процес і навіть допомогти відновити шкоду, заподіяну курінням. Тому зміна дієти може бути одним із можливих способів боротьби з ХОЗЛ у всьому світі.

Якщо вам сподобалась стаття, слідкуйте за «Хобі-садом» і на Facebook!