Дедалі більше угорців заправляють, як ніби це було не завтра, і це також видно в русі внутрішніх свердловин: це особливо актуально для АЗС, що працюють уздовж автомагістралей. Ми запитали у великих мереж, що вони відчули. Крім того, ми з’ясували, скільки працівник забирає додому щомісяця на вітчизняних заправних станціях. Власник ресторану біля траси також повідомив Money Center, який також повідомив про величезний ріст трафіку. У них, як правило, не вистачає робочої сили, і коливання є проблемою - їх кондитер, наприклад, нещодавно пішов до художника-постановника для зйомок у фільмі.

угорських

Як і в більшості секторів, автозаправних станцій та ресторанів, внутрішнє споживання знаходиться на піку: це особливо актуально для агрегатів, що працюють вздовж угорських автострад. Цікаво, що в наш час ми купуємо не тільки бензин та дизель, але багато людей також роблять покупки на АЗС. Зрештою, легко може виникнути питання, чи він ще вищий у цьому секторі: зайнятість та споживання також досягли піку, звідси воно може бути лише нижчим? Ми запитали у великих мережах свердловин в Угорщині, яким був їх досвід. MOL, Shell та Lukoil також надіслали свої відповіді, OMV ще не відповіла на запит Грошового центру. Також ми поспілкувались із власником найстарішого шосейного ресторану.

Протягом 5 років вони більше не житимуть виключно на бензині

В даний час Shell має 15 автозаправних станцій уздовж угорських автострад. Станціями керують їх контрактні партнери, на кожному з яких у середньому працює 20 людей. Однак вони не розголошували, скільки точно продали бензину, оскільки це комерційна таємниця. Але все, що було сказано, це те, що в цілому спостерігається менший приріст роздрібного бізнесу, включаючи автозаправні станції на автомагістралях.

Рух на заправних станціях поруч з автомагістралями в основному стабільний, але я не хочу розширювати наявний запас свердловин: "ми воліємо покращити досвід споживачів на наших існуючих станціях. Однією з наших основних бізнес-амбіцій є досягнення 50 відсотків доходу від продажів пального (магазин, продовольство, мийка автомобілів, інші послуги) до 2025 року."

Головна надія мого серця полягає в тому, що воно з’явиться далеко у своєму світлі

У своїй короткій відповіді MOL також не розголошує точних цифр продажів. Як було написано: в Угорщині експлуатується понад 450 заправних станцій, 38 з яких розташовані вздовж автострад. Щодо розширення, можливості постійно вивчаються.

куди б ви не пішли в Угорщині.

Бензини більше дивляться на форинти

Normbenz Magyarország Kft., Яка експлуатує свердловини Lukoil, має набагато менше заправних станцій уздовж колії: дві з них розташовані на ділянці М3 між Гедельйо та Модьородом, по обидва боки місця відпочинку Якабпушта, і дві на автомагістралі М7 поблизу Тарнока . Всього на чотирьох заправних станціях працює майже сорок людей.

Як вони писали, їх криниці також відвідують багато: оскільки всі чотири працюють на ділянках автострад, що належать до агломерації Будапешт.

За їх словами, це частково пов'язано із сприятливим рівнем цін - продукція власного бренду Spar пропонується за звичайними цінами в магазинах Spar, а частково - широким вибором. "Крім того, особливо популярними є заклади харчування на наших заправних станціях, ресторани Marché на наших колодязях M3 та ресторан швидкого харчування Panos, відкритий восени минулого року на північній стороні M7", - додали вони.

Вас це також може зацікавити!

Вони також не розкрили конкретних цифр, але вони були трохи балакучішими щодо обороту задіяних свердловин: як вони сказали, на це значний вплив мають, наприклад, зміни ціни на паливо. Зростання ціни зазвичай супроводжується падінням обороту, тоді як падіння цін призводить до збільшення споживання. Цікаво, що все це більше стосується бензину, дизелі не так цікавляться ціною.

- сформульований оператором свердловин "Лукойл".

Є ті, кому вже потрібен дизель, є ті, хто впорається з водою

Не дивно, що заправки працюють добре, оскільки угорці вкладають багато нафти в свої машини. У січні виявилося, що, наприклад, у 2018 році ми заправили на 7,4 відсотка більше, ніж на АЗС компаній-членів Угорської нафтової асоціації (MÁSZ). Ми загалом придбали 3,72 мільярда літрів пального минулого року: споживання бензину різко зросло, і в межах цього попит на преміум-категорію зріс - 98 з 98, однак продажі впали. Спожито 1,42 млрд літрів бензину та 2,31 млрд літрів дизельного палива.

Ось і все колодязь везе вас додому

Як ми вже бачили, на заправках, що працюють поряд із автомобільними коліями, працює багато людей, тому ми вважали, що варто було б з’ясувати, скільки робітник бере додому. Ми також знайшли можливості працевлаштування на одному з великих порталів оголошень про роботу: XI. Наприклад, претенденти на районний MOL колодязь чекають посади продавця магазину. Робочий час поділяється на 12-годинні зміни від 6 до 18 та від 18 до 6 годин відповідно. Реклама обіцяє валовий оголошений виплату 220-240 тисяч форинтів. Крім того, після розпродажів є винагороди та бонуси, а чайові високі, тож за рекламою ви можете заробити до 200-250 тисяч нетто. A III. Вони також шукають менеджера свердловини для районного колодязя MOL. Тут не було вказано жодної зарплати, просто ви повинні працювати 8 годин на день і є дві зміни.

A VIII. Вони також шукають менеджера колодязя для площі Телекі в районі. Хоча в рекламі не вказано, про яку саме компанію йдеться, згідно з картою, для цього існує лише один OMV, тож, мабуть, це буде. Заявників не запитують про досвід чи володіння мовою, а ліміт чистої зарплати встановлений у розмірі 270 000 форинтів. Кандидати на посаду керівника свердловини в OMV також вітаються в OMV. району, тут на місяць виплачувалося мінімум 300 тис. форинтів - невідомо, чиста це чи валова сума. Менеджер свердловин також знадобиться в OMV на Kacsóh Pongrác út: 15-16 робочих днів на місяць слід проводити в денні та нічні зміни, натомість вони пропонують чисту щомісячну зарплату в розмірі 280-300 тисяч форинтів.

Підкорюйте всю їжу

Не лише на АЗС, а й у ресторанах поруч з автострадою, візок їде досить добре, принаймні про це повідомив керуючий директор бістро M7, яке найдовше працює вздовж автомагістралей.

- згадав Аттілу Сазалі, який сказав, що бум припав на останні три роки. Кількість гостей та товарообіг також суттєво зросли: валовий товарообіг ресторану, розташований у туалеті M7 у Секешфехерварі, збільшився більш ніж на 10 відсотків лише за останні 12 місяців. Загалом також можна сказати, що збільшення заробітної плати також відображалося на витратах: витрати на гостя зростають.

Салат "Цезар" з бальзамічним оцтом і гірчицею, паштетом з качиної печінки у бріоші, салатом з тунця та свиною свиною: після придбання на АЗС понад 162 000 сендвічів преміум-класу, розроблених Естером Паладжі, OMV оновив свою концепцію в березні цього року. На додаток до бутербродів для гурманів, тепер ми можемо вибирати із салатів шеф-кухаря Костеса з зіркою Мішлен, повідомляє мережа well.

Окрім салатів, на АЗС OMV ми також можемо знайти два нових бутерброди для гурманів: Паштет з качиною печінкою у бріоші з солоним кмином, ароматизований джемом із червоної цибулі, руколою та зародками буряка, забезпечує одночасно м’який та пряний смак. Також відомий як король барбекю, розсипчаста свинина із смаженого м’яса також доступна з весни: на сандвічі з салатом із салату зі свинини рвана свинина, смажена в сокацію, доповнена сиром чеддер, салатом з американської капусти та квашеною капустою.

- пояснив власник-менеджер.

Подорожуючі угорці теж не хочуть відмовлятися від здорового харчування: окрім роздрібної торгівлі, у ресторані можна спостерігати зростаючий попит на здорове харчування, і все більше людей шукають страви без лактози, глютену та веганські страви . Бістро M7 відреагувало на це, розширивши свою пропозицію, ці товари добре продаються.

Зі зниженням ПДВ не було простіше

Вплив зниження ПДВ послабився лише на короткий час, оскільки скорочення ринку праці та стрімко зростаюча заробітна плата зумовили суттєво вищі та вищі підвищення заробітної плати в останні роки, ніж у 2015 році, а внесок у розвиток туризму в розмірі 4% є додатковим навантаженням .

Протягом 2018 року ресторан працював із постійним персоналом близько 20 осіб. Він доповнюється спрощеним працевлаштуванням 5-10 осіб. Ми наймаємо працівників, що працюють на умовах неповного робочого часу, у багатьох областях, особливо в літній пік сезону.

- сказав Аттіла Сазалі, який сказав, що найважчою робочою силою було знайти роботу мийкою чи прибиральницею. Проте останніми тижнями заявників стало більше, ніж раніше - і вони мали більш відповідний досвід роботи - на їх роботу, яка постійно працює на одному з порталів вакансій.

Це на відміну від їх досвіду минулого року, оскільки раніше було більш характерним, що найняті восени та взимку співробітники шукали іншу роботу навесні, і це не рідкість для повної зміни сектору. Наприклад, у травні минулого року один з його перспективних колег, що працював на посаді пекаря та кондитера, потрапив до однієї з британських кінопродукцій, знятих в Угорщині, як художник-декоратор.

Заробітна плата повинна бути підвищена

Хоча минулого року ПДВ впав на 13 відсотків, загалом ресторани були змушені підвищувати ціни. Ласло Перлуш, генеральний секретар Національної асоціації підприємців та роботодавців, заявив, що, незважаючи на те, що ПДВ на комерційне гостинність було зменшено з 18% до 5%, нестача робочої сили суттєво збільшила вартість харчування. Зрештою, щоб утримати працівників, власники змушені підвищувати заробітну плату, і вартість цього перекладається на гостей підрядниками.

Вас це також може зацікавити!

Незважаючи на те, що 59 тис. Працюють в гостинності, на 5 тис. Більше, ніж минулого року, навіть 3000 їх мозку відсутні в цій професії. Наприклад, роботодавці готуються до печива та офіціанта, наприклад, у наступному році не вистачить. А ціни підштовхнув ще й той факт, що цього року кілька людей кілька разів відвідували ресторани. За даними ОГС, товарообіг ресторанів за рік зріс на одну десяту.