сторінка

АКСЕСУАРИ ДЛЯ ТЕПЛІВ 20X30 СМ:

30 дкг аркуша штруделя
Для начинки: 15 дкг вершкового масла/маргарину + для деко 25 дкг мелених волоських горіхів 25 дкг меленого мигдалю 5 дкг цукру 1 терта цедра лимона
Для сиропу: 20 дкг цукру 3 дл води 1 столова ложка меду 1 необроблена цедра лимона

1. Приблизно Помажте деко з високою окантовкою розміром 20 × 30 см маслом/маргарином. Розтопіть 15 дкг масла/маргарину для начинки і відставте.

2. Покладіть інгредієнти сиропу в каструлю, доведіть до кипіння, відставте охолоджуватися. Для начинки змішайте горіхи, мигдаль, цукор і натерту цедру лимона.

3. Покладіть 4 шари штруделя на дно деко, розподіляючи між ними велику кількість розтопленого вершкового масла/маргарину. Додайте тонкий шар начинки, потім 3 шари штруделя змастіть маслом/маргарином, а потім знову заповніть. Це повторюється до тих пір, поки наповнення не закінчиться. Зверху закрийте 4 аркуша штруделя, намазаних маслом/маргарином.

4. Випікайте в розігрітій духовці при 180 ºC протягом 30 хвилин, потім зменште температуру до 160 ºC і випікайте ще 30 хвилин.

5. Після випікання, ще тепле, наріжте кубиками на деко і полийте його сиропом до краю тіста. До моменту охолодження пахлава поглинає сироп.

ГОТУВАННЯ: 35 ХВИЛИН
ГОТУВАННЯ: 60 ХВИЛИН
КАЛОРІЇ: 6202 Ккал/ВСЯ ДОЗА

Рецепт з’явився у випуску Nők Lapja Kitchen за липень-серпень 2016 року, де ви можете знайти ще більше рецептів гостьових тортів.