Екзотичний аромат на вашому столі, який спокусить усіх. Загальна ціна: 3 євро. Калорії: 240. Складність: низька. Час: 60 хвилин.
Екзотичний аромат на вашому столі, який спокусить усіх. Загальна ціна: 3 євро. Калорії: 240. Складність: низька. Час: 60 хвилин.
Інгредієнти (4 особи)
• 3 баклажани
• 3 часнику
• Сіль
• Перець
• петрушка
• олія
• арабський хліб
• 3 чилі
1. Помийте, обсушіть і наріжте баклажани кубиками приблизно по 3 см з кожного боку. Покладіть їх у великий друшляк. Поставте горщик на вогонь з трьома пальцями води. Помістіть ситечко з баклажанами зверху, не торкаючись води.
два. Дайте парі 30 хвилин. Покладіть цілий неочищений часник і чилі на піддон духовки і дайте смажити чилі 15 хвилин, а часник ще 5 хвилин. Вийміть, дайте йому загартуватись і почистіть часник і запасіть його м’ясо.
3. Покладіть часник, сіль, петрушку та перець у ступку. Подрібніть і додайте цівку олії. Обсмажте нарізаний кубиками баклажан. Половину подрібніть і змішайте з пюре. Подавайте баклажанове пюре з кубиками, чилі та хлібом.
Херст Іспанія
Для управління цією мобільною версією нашого веб-сайту Hearst та інші треті сторони використовують файли cookie та подібні технології ("Cookies"). Файли cookie використовуються в аналітичних та вимірювальних цілях. Файли cookie також використовуються для розробки та обслуговування цільової реклами та для інших подібних цілей ("Рекламні файли cookie на основі інтересів"). Hearst обробляє персональні дані, отримані за допомогою файлів cookie, як описано в Повідомленні про конфіденційність Hearst на нашому веб-сайті. Якщо ви не приймаєте рекламні файли cookie на основі інтересів, натисніть тут. Щоб прийняти використання таких файлів cookie, натисніть "Я приймаю" нижче.