Що стосується схуднення, ми можемо звернутися до незліченних стратегій, що публікуються в Інтернеті, до спеціалістів у цій галузі або до теорій, що передаються з покоління в покоління. Але якщо є одне, про що вони втрьох погоджуються, це у споживанні баклажанів.
Цей овоч використовується в повсякденній гастрономії, в салатах та других стравах. Однак про їх мало говорять властивості, які допомагають у процесі досягнення ідеальної ваги.
Ми завдячуємо цьому високому вмісту клітковини і тому, що 92% його ваги становить вода.
Баклажани допомагають підтримувати здорові органи
Шкіра та насіння баклажанів мають клітковину та поживні речовини, що роблять цей фрукт харчовою їжею. Тому його регулярний прийом допомагає органам оживити свої функції. Завдяки цьому овочу печінка і жовчний міхур оптимізують свої процеси.
Крім того, це допомагає регулювати рівень холестерину та тригліцеридів, оскільки волокна баклажанів частково блокують всмоктування жирів у кишечнику, як зазначено у статті, опублікованій у The Cochrane Database of Systematic Reviews.
Так само, з його прийомом ви допоможете запобігти деяким хронічним захворюванням, таким як атеросклероз та серцево-судинні проблеми.
Інші переваги баклажанів
Баклажани містять клітковину, вітаміни та мінерали, а також високий вміст води.
Для цього, це ідеальна їжа для контролю ваги, не тільки щоб виглядати добре, але і для здоров’я.
- Покращує кровообіг завдяки високому вмісту вітаміну Е та антоціаніну. Обидва антиоксиданти допомагають запобігти серцевим захворюванням, згідно з дослідженням, опублікованим у Journal of Agricultural and Food Chemistry.
- Це сечогінний засіб, тому це прекрасний варіант, якщо ви сидите на дієті. З баклажанами ви уникнете затримки рідини і ви сприятимете виведенню сечі.
- Він забезпечує мало калорій і багато води, саме тому він ідеально підходить для здорового харчування.
- Сприятливо впливає на гіпертонію, оскільки він майже не містить натрію.
- Окрім низької кількості вуглеводів, вони мають низький глікемічний індекс, тому вони не впливають негативно на показники глюкози в крові. Для цього стану його також рекомендують пацієнтам з діагнозом цукровий діабет.
- Допомагає контролювати рівень холестерину, оскільки його клітковина частково блокує його всмоктування на рівні кишечника. Крім того, цей внесок клітковини запобігає запорам.
- З іншого боку, він запобігає анемії та покращує захисні сили імунної системи завдяки вмісту магнію та заліза.
Баклажанова вода для схуднення
За допомогою цього рецепта ви можете розпочати і супроводжувати процес схуднення. Приготувати його дуже просто, і вам знадобиться лише строгість для проведення лікування. Крім того, ви можете пити цей сік у будь-який час доби.
Інгредієнти
- 2 склянки яблучного оцту (400 мл).
- 1 столова ложка бікарбонату (9 г).
- 1 баклажан.
- Сік лимона, який не дуже стиглий.
- 4 склянки води (1 літр).
Підготовка
- Спочатку, промити і продезінфікувати баклажани бікарбонатом і яблучним оцтом. Таким чином ви усунете токсини та залишки пестицидів, які залишаються в плодах. Злити у воді.
- Потім, нарізати тонкими скибочками (товщиною не менше одного сантиметра), не знімаючи шкіру.
- Покладіть скибочки в банку і додайте літр води та лимонний сік.
- Нарешті перемішайте довгою ложкою і добре перемішайте.
Важливо: Ви повинні тримати препарат у холодильнику, принаймні одну повну ніч. Таким чином, баклажани виділять свої поживні речовини у воду. Лимонний сік дуже важливий, оскільки він посилить користь овоча, а крім того, додасть йому приємніший смак.
Включіть баклажани в їжу
Тепер, коли ви знаєте його переваги, ми запропонуємо вам просте меню, яке ви можете додати до свого раціону.
Сніданок
- Баклажанова вода з лимоном та вівсом.
- Шматочок фрукта, який може бути яблуком або бананом.
Обід
Перекус
- Склянка баклажанового соку з лимоном.
- Салат, що містить білок. Це може бути салат, папайя, помідори черрі, оливкова олія та подрібнена риба або курка.
За допомогою цих рецептів ви можете розпочати процес схуднення.
Їжте баклажани як частину різноманітного раціону
А тепер пам’ятайте це якщо мова йде про зміну стилю харчування, слід проконсультуватися з фахівцем рекомендуйте план харчування, який відповідає вашим потребам. У ньому, безсумнівно, можна їсти баклажани.
Не забувайте супроводжувати ці рекомендації регулярними фізичними вправами. Майте на увазі, що процес повільний, але якщо ви робите це добре, він буде підтримуватися з часом.