Колись вважалося, що баластні речовини - це «непотрібний баласт», оскільки наш організм не може їх розщепити. Сьогодні ми знаємо, що вони приносять нам багато користі для здоров’я і, крім того, насичують.
Баластні речовини:
Вони виконують важливі функції в травному тракті
Вони позитивно впливають на обмін речовин
Завдяки жуванню вони продовжують відчуття ситості
Вони запобігають запорам і багатьом кишковим захворюванням, таким як геморой або рак товстої кишки
Вони знижують рівень холестерину в крові
30 грамів на день
В день рекомендується 30 грам клітковини. Насправді це означає три скибочки цільнозернового хліба, три картоплі, три порції овочів і дві порції фруктів. Для багатьох цю рекомендацію важко виконати, тоді потрібно робити ставку на ягоди (містить найбільше клітковини) або бобові. Тим, хто піклується про дієту, багату клітковиною, слід пити багато рідини, інакше існує ризик протилежного ефекту у вигляді запору.
- Як позбутися зайвих кілограмів з води Здоровий спосіб життя - Жінка
- Як позбутися від солодкої залежності Здоровий спосіб життя - жінка
- 5 харчових міфів і як це насправді здорове життя - жінка
- Як корисний мигдаль допоможе красі, боротися з раком - Здорове життя - Жінка
- Як позбутися від цукрової залежності Здоровий спосіб життя - жінка