позбутися

Відчуття нервозності, занепокоєння і тремтіння тіла. Таким чином, симптоми відміни можуть також виникати при відлученні від солодощів. Тому даремно кажуть, що звичка до цукру може потиснути руку подібним алкогольним або неалкогольним залежностям. Вийти з порочного кола постійного збільшення дози цукру можна за допомогою цікавих технік. Фахівець з харчування Mgr. Мартін Чупка.

Чому люди стають залежними від солодощів, які фактори це спричиняють?

Можна говорити про кілька причин. Наприклад, вирішальними є також звички, набуті в дитинстві, коли солодкість часто є «латкою» на всьому. Багато разів це переноситься на доросле життя, коли будь-яка емоційна недостатність компенсується вживанням солодощів.

"Побудова" залежності - це, мабуть, поступовий процес. Яка його небезпека для фізичного та психічного здоров’я людини?

Однією з ознак солодкої залежності є висока толерантність. Іншими словами, організм може дуже швидко звикнути до певної кількості солодкого смаку, і згодом, щоб досягти того ж ефекту, необхідно постійно збільшувати дозу солодкого. Таким чином, ця поведінка несе всі ознаки залежності.

Можна порівняти залежність від цукру з іншими алкогольними або неалкогольними залежностями?

Безумовно, так, оскільки це механізм, пов’язаний з центром винагороди в мозку, ця залежність має особливості, ідентичні іншому виду наркоманії, включаючи толерантність та симптоми абстиненції.

Як прояви абстинентного синдрому проявляються при припиненні вживання солодкого?

У повсякденному житті ми можемо спостерігати, наприклад, симптоми відміни від абстиненції, які проявляються як фізично (тремтячи), так і психічно як певні стани тривоги. Це виникає, коли людина радикально припиняє споживання цукру або фаст-фуду і, таким чином, різко знижує рівень дофаміну відповідно. рецептори дофаміну починають займатися погано. Тільки інша форма винагороди у вигляді цукру та фаст-фуду знову підвищить рівень дофаміну, і порочне коло продовжується.

Коли ми можемо дізнатися, що у нас проблема з цим видом залежності?

На додаток до згаданої толерантності, тобто необхідності збільшення дози або симптомів відміни, це слід також зазначити у випадку такого переїдання, коли виникає такий дискомфорт, як здуття живота або погіршення травлення. Також є їжа, незважаючи на відсутність голоду, а також їжа поодинці (приховування), що завершується почуттям провини та докори сумління після «загибелі» у вигляді побілки холодильника або харчової шафи.

Які найефективніші методи боротьби з цією залежністю?

Ми окреслили механізм більшості звичок: тригер - дія - винагорода, де солодка їжа постійно стимулює центр винагороди виробляти все більше і більше дофаміну. Простіше кажучи, це змушує нас відчувати себе щасливими. Коли кидаєте солодке, бажано замінити цю винагороду іншою формою винагороди, наприклад здоровою формою жиру, яка також має смак. Ми також включаємо такі продукти, як гарячий шоколад або горіхи, як здорові форми жиру. Інший варіант - зняти сам курок - це може бути присутність певних людей (торт з тими ж колегами) або інший емоційний стан, наприклад стрес, що призводить до надмірного вживання солодощів. Коротше кажучи, мова йде про зміну реакції на тригер або видалення самого тригера.