Бананові кекси, виготовлені на основі LA LECHERA®
Інгредієнти
- 1 чашка цукру "Мусковадо" для покриття
- 1/2 чайної ложки Сіль для покриву
- 1/2 Вершкове масло розтоплене (45 г) для кришки
- 1 1/2 вершкового масла при кімнатній температурі (135 г)
- 1 банка LA LECHERA® Згущене молоко
- 30 шт. Маріас Печиво мелене, для обкладинки
- 1 чайна ложка розпушувача
- 2 штуки Яйце
- 2 чайні ложки ванільної есенції
- 1/2 чайної ложки харчової соди
- 1/2 чайної ложки солі
- 2 склянки борошна пропустили через ситечко
- 3 шт. Табаско Банан, пюре
Інструкції
Підготуйся
3 жмені деревної тріски Weber® Apple
Встановіть для свого бройлера середнє непряме нагрівання (від 350 ° F до 450 ° F або від 175 ° C до 232 ° C). Для основи змішайте цукор, сіль, масло і печиво. Бронювання. Для начинки збийте масло зі згущеним молоком LA LECHERA®, додайте бананове пюре, яйця, ваніль, бікарбонат, розпушувач та сіль. Додавайте потроху борошно і додайте, поки не вийде тісто.
Місце
Ложкою трохи кляру залийте форму для кексів наполовину і збризніть сумішшю для доліва.
Включити
Додайте деревну стружку Weber® Apple прямо в вуглинку або у вашу оригінальну коптилку Weber®, і як тільки вони почнуть виділяти білий дим, поставте кекси на середній непрямий вогонь на 30-40 хвилин або до тих пір, поки не вставите дерево зубочистки в центр виходить чистим. Вийміть булочки з решітки, дайте постояти при кімнатній температурі протягом 5 хвилин і подавайте до столу.
Кулінарні поради
Ви можете випікати кекси при температурі 180 ° C протягом 25 хвилин або до готовності.
Порада щодо харчування:
Банан завдяки своїй великій кількості калію є чудовою їжею після фізичних навантажень.