Рецепти легких, корисних та низькокалорійних булочок:
- Кекс з низьким вмістом цукру
- Шоколадний вівсяний кекс
- Рецепт натуральних веганських кексів
- Рецепт булочок без цукру
- Кекси з вівсяних висівок
- Цільнозернові шоколадні кекси
- Рецепт натуральних білкових кексів
- Домашні цільнозернові кекси
- Веганські яблучні булочки з корицею рецепт
Хто не любить кекси? Солодка спокуса, перед якою важко встояти. Що змушує задуматися, скільки калорій має кекс? Чи є здорові булочки?
Однак найголовніше - не знати точних калорій, які має кекс, а насправді знати інгредієнти, з якими він виготовлений, і чи здорові вони.
Веганські рецепти кексів:
- Рецепт натуральних веганських кексів
- Вегетаріанські яблучні булочки з корицею
Що таке веганство?
Будучи веганом, веганство - це філософія життя, заснована на повазі до тварин. Це не лише концепція, пов’язана з їжею, якщо не суперечить експлуатації та зловживанню. Отже, у вірності своїй максимі поваги до тваринного світу, людина-веган не буде вживати жодного продукту тваринного походження.
Що їсть веган?
Веганська дієта. Це означає, що не їсти жодної тварини, що не буде проблемою для рецептів, які ми зазвичай готуємо для здоби, а також жодного продукту тваринного походження. Тут ми знайдемо обмеження у більш традиційних рецептах булочок. Яйце, молоко або мед не можуть бути присутніми у препараті, придатному для веганів.
Кекси для фітнесу, фітнесу та білків:
- Рецепт натуральних білкових кексів
- Рецепт шоколадних булочок з високим вмістом білка
До категорії кексів для фітнесу ми вважаємо ті кекси, які забезпечують високу кількість білка і одночасно найнижчий відсоток жиру. З цієї причини для цих рецептів ми шукаємо елементи або інгредієнти з низьким вмістом цукру або без цукру, фрукти з високим вмістом білка, рідкі елементи, які також допомагають нам забезпечити додатковий білок.
Чи здорова здоба? Чи є якась здоровість чи придатність?
Кекси, які ми можемо знайти у великих комерційних марок, мають низьку харчову цінність, оскільки їх склад заснований головним чином на жирах.
Скільки калорій робить?
Якщо ми швидко подивимося на полиці супермаркетів, то побачимо, що кекси, які ми там знаходимо, мають в середньому 150 калорій на одиницю або те саме, 450 ккал на 100 грам. Це вказує на те, що вони не є саме легкими булочками завдяки своєму складу, в основному на основі борошна, цукрів та жирів. Основною проблемою є ці жири, які в більшості випадків є насиченими та транс-трансмісійними, та їх мінімальний внесок вітамінів та мінералів. Вони належать до категорії промислової випічки, і тому цей вид булочок може бути шкідливим для холестерину, якщо у нас його високий вміст.
Ми повинні звернути увагу на цукри, які вони містять (багато разів неможливо ідентифікувати на перший погляд, оскільки вони зустрічаються з іншими назвами: сахароза, фруктоза, декстроза ...) та використаний жир, багато разів рослинна олія з малою харчовою цінністю та шкідлива для здоров’я, така як оливкова олія. пальмове або неміцне масло/масло.
То чи існують здорові, низькокалорійні булочки?
Звичайно так! Потрібно просто поглянути на інгредієнти, з якими він виготовлений, і, граючи з ними, ми можемо зробити їх більш-менш калорійними. Вперед і зробіть їх вдома! Майте на увазі, що будь-яка випічка, яку ви робите вдома, завжди буде набагато кориснішою за будь-яку промислову випічку, а тому вона буде кращою для холестерину.
Ось декілька прийомів, щоб зробити їх здоровішими та здоровішими, ідеально підходить для тих, хто стурбований калоріями, які вони їдять або дотримуються дієти:
- Ми можемо замінити рафіноване борошно цільнозерновим або іншими видами борошна, яке, оскільки воно містить більший внесок клітковини, дасть нам більше почуття ситості.
- Частину цукру можна замінити підсолоджувачем на зразок стевії або яблучного пюре з низьким рівнем цукру, отримуючи кекси в 50 калорій на одиницю, тобто втричі менше, ніж промислові булочки. Ось так ми отримаємо кілька булочок з низьким вмістом цукру.
- Цукор та олію також можна замінити розім’ятим стиглим бананом.
Завдяки цьому ми отримали б кекси з набагато більш адекватною часткою цукру та жиру, ніж у комерційних булочках. Ми покажемо вам усі або деякі з цих варіантів у наших найздоровіших рецептах. Ми виготовимо вівсяні кекси, булочки з високим вмістом білка, кекси зі стевії. Здоровіші та менш калорійні, але такі ж смачні, чи наважуєтесь ви їх робити вдома?