Також варто детальніше розглянути, що може бути найкращим вибором для звичайної туристичної організації. У цьому питанні ми звернулись за допомогою до тренера з відпочинку Едрієна Кенієра.

Що стосується вітаміну С, важливо, щоб кількість споживання зазвичай не стосувалася сезону, а, скоріше, виду спорту. Для занять спортом на витривалість рекомендується мінімум 150-250 мг на добу та не менше 100-200 мг на день для швидкісних та силових видів спорту.

Благотворний вплив вітаміну С на спорт полягає в тому, що він зменшує кількість молочної кислоти та натрію, підвищує ефективність адреналіну, збільшує вміст глікогену, калію та креатину в м’язах та зміцнює імунітет.

Це також корисно завдяки цілісності сполучних тканин та засвоєнню заліза (цитрусові містять багато вітаміну С, а серед овочів - квашена капуста, зелені листові овочі або навіть коренеплоди). Однак щойно згадані порції можна покривати лише дуже великою кількістю натуральної їжі, тому варто подумати про дієтичну добавку. Однак у холодну погоду добавки вітаміну D набагато важливіші за вітамін С.

На додаток до правильного прийому вітамінів, звичайно, варто приділити увагу харчуванню тих, хто регулярно ходить в походи або силові походи.

«Безумовно, варто приймати для них більше білків колагенового типу Адріенн Кеньєрес продовжив. - Колаген є одним з найважливіших білків в організмі людини. Він також міститься в сухожиллях, шкірі, хрящах і зв’язках. Важливо приймати його в потрібній кількості, наприклад, регулярно вживаючи кісткові, хрящові супи. Що стосується харчових продуктів, упакованих для піших прогулянок: варто впаковувати ті, які легко засвоюються та забезпечують достатньо енергії, наприклад, рис або картоплю. Однак важко дати загальні поради з цієї теми, оскільки скарги на травлення завжди є індивідуальними. Безумовно, немає сенсу змушувати бобові, скажімо квасоля, оскільки вони також можуть гальмувати нормальні процеси травлення. Серед м’яса добре можуть дозрівати такі продукти, як шинка серрано або зимова салямія. І звичайно, будьте обережні, щоб не упаковувати їжу, яка псується в жарку погоду, протягом декількох днів ».

Окрім їжі, звичайно, важливе значення має також споживання рідини. У цьому випадку також не має значення, що ми беремо для поїздки. Більше ніж на дев'яносто хвилин руху втрати води та мінералів більші, і їх потрібно замінити.

Це призначення ізотонічних напоїв, які формулюються відповідно до осмотичної концентрації крові: вони містять калій, натрій та вуглеводи.

У цій галузі важливо звертати увагу на природний склад і на те, щоб напій містив якомога менше фруктози.

Давайте подивимось на «енергетичні бомби»: шоколад, глюкоза, енергетичний напій, кава та сухофрукти.

Все для короткочасної бадьорості, для підвищення рівня енергії, але наскільки вони корисні під час піших прогулянок?
Ну, жирні кислоти та глюкоза можуть бути використані як відповідні джерела енергії, тому кілька «енергетичних бомб» не є найбільш підходящими. У сухофруктах, пресервах, джемах часто занадто високий вміст фруктози - фруктози - тому вони не найкращі для швидкого поповнення енергії. У той же час крохмаль і прості цукри роблять: мюслі з виноградним цукром і кокосовим жиром, наприклад, дуже хороші, і, мабуть, найближчим до цього є темний шоколад. Глюкоза та доданий тростинний цукор - це не те саме, глюкоза набагато ефективніше енергетичної бомби.

поживних речовин

Кава - хороший вибір у короткостроковій перспективі

Що стосується кави, кофеїн підвищує продуктивність завдяки ряду біохімічних процесів, а також сприяє катаболізму, що означає розщеплення поживних речовин гормонами, і зменшує мозок в «комунікації» втоми.

Це корисно для працездатності, але воно також містить рослинні токсини, тому його споживання згодом значно збільшує потребу в споживанні різних поживних речовин (натрію, магнію, калію, кальцію). Він аж ніяк не підходить для заміщення втраченої рідини.

Звичайно, овочі та фрукти також можуть стати в нагоді під час походів. У випадку з останніми варто взяти з собою ті, що мають більш високий вміст глюкози. До цієї категорії належать банани, виноград, чорниця. Що стосується овочів, то варто зосередитись на продуктах із вищим вмістом крохмалю та калієво-магнієвих джерел. Прикладами є солодка картопля, картопля, бульби селери, а також зелені листові овочі та цибуля.

(Опубліковано в журналі «Піші прогулянки в 2017 році»)

Ваші забобони та помилки: те, що було корисно для прикордонників, також добре для туристів

Щоб почути про багато помилкових уявлень та помилок щодо піших прогулянок, то ми детальніше розглянули деякі з них.

Кількість переробленої енергії та жиру можна замінити беконом або сухою ковбасою.

Так. Насичений вміст жиру та омега-9 у цих продуктах особливо підходить для належного покриття споживання енергії. У минулому прикордонники також були належним чином забезпечені такою їжею, особливо в холодні місяці.

Для багатоденних турів рекомендуються різні порошки консервів та супів.

Різниця між двома товарними групами величезна. Консерви також містять багато поживних речовин (білок, крохмаль, жир, скажімо, рисове м’ясо), але в порошках для супів зазвичай немає нічого: лише вода та харчові добавки. Таким чином, споживання останнього може служити лише теплою рідиною, інакше це безглуздо.

Влітку варто їсти більш суху їжу з низьким вмістом жиру, тоді як взимку слід вибирати їжу, багату жирами.

Так, такі відмінності можуть бути зроблені протягом зимово-літнього періоду. Взимку для підтримки температури тіла потрібно більше енергії, яку можна найефективніше покрити зайвими жирами.

Не рекомендується брати газовані безалкогольні напої на екскурсії.

Версії без цукру містять нуль калорій, тому їх споживання абсолютно безглуздо у всіх відношеннях, а версії з додаванням цукру містять занадто багато фруктози.