барбекю

Барбекю в усі пори року

Настала весна, розпочався сезон барбекю та барбекю. Будь то стейк, морська риба чи, можливо, кабачки та баклажани, гриль стає все більш популярним в Угорщині. Однак угорські споживачі готують не тільки гриль на вечірках у саду, тому останнім часом непродовольча пропозиція як продуктів харчування, так і хлібопекарських приладдя розширилася.

В Угорщині вона переживає справжню моду гриля та барбекю, і виробники намагаються вийти на ринок із переробленими продуктами, що відображають потреби у здоров’ї та відображають рівень обізнаності щодо здоров’я. Основою всього є вибір та придбання правильного гриля чи гриля, якісного м’яса та зелених продуктів, а також спецій.
Із вітчизняних запасів свіжого м’яса для смаження на грилі найбільшою популярністю користується свіжа свинина, ковбаси та бекон. М’ясо птиці також явно набирає популярності - куряча грудка, крильця та різні шашлики все частіше зустрічаються в кошиках - а на додаток до них також використовується яловичина, сир та риба.

Маленький, та все ж великий

Будучи класичною м'ясною крамницею, він пропонує великий вибір ковбас, смажених на грилі, окороків та котлет, крім свинини, яловичини та птиці, а також фаршированих товарів, маринованих та/або копчених виробів, виготовлених виключно за традиційними технологіями, а також делікатеси та гострі ковбаски на грилі з Будакалаша. Петр Хутвагнер, Hufi-Hús Kft. За словами одного з власників, з часу існування компанії не надходило претензій до товарного асортименту, що пов’язано головним чином із високоякісними товарами.
«Ми хочемо задовольнити місцеві потреби, але через високий прохідний транспорт та відпочиваючих у цьому районі також необхідно задовольняти вимоги барбекю влітку.
Наша пропозиція для гриля - це всі свіжі товари, але, звичайно, ми також знаємо це за спеціальним замовленням
розширити пропозицію »- ми дізналися.
Продавці магазину звертають увагу решіток на те, що придбану решітку і стегно необхідно зберігати в морозильній камері.,
але найкраще смажити м’ясо свіжим.
"Наприклад, заморожена грудка індички втрачає свою еластичність при розморожуванні та погано нарізається", - сказала керівник магазину.

(Журнал PRODUCT MIX - випуск за травень 2019 року)