Легкий пряний коктейль з коньяком еспресо
Інгредієнти на 4 склянки:
8 мл коньяку
8 мл міцної кави еспресо
1/4-1/4 ч. Ложки меленої кориці та мускатного горіха
80 г вершків
2 ст ложки цукру
трохи меленої кориці та мускатного горіха для гарніру
Приготування: Вершки збийте трохи з цукром та спеціями, змішайте коньяк та каву, а потім розлийте у 4 (коньячні) склянки. Посипте трохи кориці та мускатного горіха.
Інгредієнти для 1 напою:
1 мл апельсинового лікеру
4 мл Мартіні сухий
пару крапель соку гренадини
кубики льоду
1 фруктовий шпажка
Підготовка: Покладіть пару шматочків льоду в шейкер, додайте апельсиновий лікер, мартіні та гренадін. Добре струсіть і процідіть напій у холодну склянку для коктейлів. Ми пропонуємо її прикрашену фруктовою шпажкою.
Коктейль з текілою та наливкою з чорної смородини
Інгредієнти для 2 напоїв:
8 кл текіли
2 cl Creme de Cassis (лікер із чорної смородини)
2 зеленого лимонного соку
Гіркий Лимон (безалкогольний напій, що містить хінін, виготовлений із цедри зеленого лимона)
2 смужки зеленої цедри лимона для прикраси
Приготування: Змішайте текілу з кремом Кассі та лимонним соком і вилийте у склянку, наповнену кубиками льоду. Полийте гірким лимоном і подавайте, прикрасивши цедрою лимона.
Кайпірінья
Інгредієнти для 1 напою:
1 зелений лимон
3 ч. Ложки коричневого цукру
6 мл качаки (ром із цукрової тростини)
Крім того:
Розбитий лід
Дерев’яний ступка
1 високий настінний стаканчик, 0,2 л
солома
Підготовка: Зелений лимон ретельно промийте під гарячою водою, розріжте на вісім і поставте в склянку з коричневим цукром. За допомогою ступки і маточки вичавіть лимонний сік, але будьте обережні, щоб шматочки трималися разом. Наповніть склянку подрібненим льодом, змішайте з лимонним цукром, а потім залийте качаку льодом. Ми пропонуємо його з соломкою.
Блакитний гавайський
Для прикраси:
1 штука ананаса і 2 коктейльні вишні
Приготування: Налийте качаку, кюрасао, вершки, ананасовий сік та кокосовий кремовий лікер у шейкер і струсіть, поки напої ретельно не змішаються і зверху не утвориться піна.
Наповніть склянку до чверті крижаним ножем, а потім залийте коктейлем. Подається з скибочками ананаса та коктейльної вишні.