Харчові цінності:
-
3 порції/шт/г/мл 1 порція містить: 350 калорій 39 г вуглеводів 11 г жиру 14 г білка
Опис:
Найкращий спосіб насолодитися фантастичним фалафелем - саме це! 🙂 Наповніть свіжий салат цільнозерновою коржиком або лавашем, покладіть зверху хрусткий фалафель і, нарешті, полийте соусом тахіні. Смачна вегетаріанська їжа, яка буде вас довго задовольняти - навіть м’ясоїдні. 😉
Сирі матеріали:
Фалафель:
мелений чорний перець
цедра і сік 1 лимона
дрібно нарізаної цибулі
мелений червоний перець
подрібненої петрушки
Соус тахіні:
мелений чорний перець
подрібненої петрушки
Різноманітний салат:
дрібно нарізаної червоної цибулі
подрібненого свіжого цибулі
Підхід:
Фалафель - я змішав приготовлений нут у блендері і перемістив його в миску. Потім я додала всі інші інгредієнти і змішала в трохи густу суміш (бажано вручну). Я сформував із суміші менші кульки вручну, злегка обернув її кунжутом і поклав на деко, застелене папером для випічки. Я випікав близько 35 хвилин при 200 градусах до золотистого кольору.
салат - я порізав овочі на більш дрібні шматочки, закінчив сир фета, додав подрібнений цибулю, полив оливковою олією і перемішав (можна також приправити сіллю або перцем).
Соус тахіні - Всі інгредієнти, крім води, я додав у блендер і перемішав до однорідності. Поки міксер працював, я злегка додавав воду, поки соус не досяг потрібної густоти.
Коржі з тортильями - посуд для випічки, придатний для духовки, я протер оливковою олією. Я поклала коржі в миску так, щоб вони утворились у миску для коржів. Я поставив миски з тортилею в розігріту духовку при температурі 250 градусів і випікав 5-7 хвилин до золотистого кольору. Після охолодження я дістав коржі з чаші.
Я подавав салат у охолоджених мисках з коржиком, поміщав у кожну по 3 шматки фалафеля та поливав зверху 2 PL соусу тахіні.
Кросівки Air Force 1 у нашому другому магазині!