Простий і дуже смачний суп для дітей з 8-го по 9-й місяць, залежно від того, коли ви ввели цвітну капусту. Суп приємно солодкий, без картоплі, його не потрібно спеціально ароматизувати, лише щіпка солі і трохи часнику (для дітей старше року). Моя дитина любила її і любить досі.
На 4 порції нам знадобиться:
2 солодких картоплі без шкірки (приблизно 350 г.)
3-5 зубчиків часнику
1 л овочевого відвару
- Наріжте солодку картоплю невеликими кубиками (приблизно 0,5 - 1 см). Цвітна капуста для дрібніших троянд. Дрібно наріжте часник
- Смажте солодку картоплю та цвітну капусту на топленому маслі приблизно дві-три хвилини. Вливаємо гарячий бульйон і додаємо дрібку солі. Тушкуйте близько 10-15 хвилин, поки овочі не розм’якнуть.
- Змішуємо до однорідності. Якщо дорослим потрібно на смак, то umeoctem, імбирний сік.