• Додому
  • Змагання
  • Категорії
    • Свинина
    • Пустелі
    • Божественний
    • Яловичина
    • Куряче м'ясо
    • Морепродукти
    • Напої
    • Некласифікований
    • Соуси та ковбаси
    • Піца
    • Супи
    • Спреди та спреди
    • Закуски та закуски
    • Риба
    • Перекус
    • Салати
    • Торти
    • Різдво
    • Великдень
  • За властивостями
    • Їжа без глютену
    • Фітнес харчування
    • Гостра їжа
    • Веганська їжа
    • Вегетаріанська їжа
  • Запишіть, що у вас вдома
  • Додайте рецепт
  • Додому
  • Змагання
  • Категорії
    • Свинина
    • Пустелі
    • Божественний
    • Яловичина
    • Куряче м'ясо
    • Морепродукти
    • Напої
    • Некласифікований
    • Соуси та ковбаси
    • Піца
    • Супи
    • Спреди та спреди
    • Закуски та закуски
    • Риба
    • Перекус
    • Салати
    • Торти
    • Різдво
    • Великдень
  • За властивостями
    • Їжа без глютену
    • Фітнес харчування
    • Гостра їжа
    • Веганська їжа
    • Вегетаріанська їжа
  • Запишіть, що у вас вдома
  • Додайте рецепт
  • Додому
  • Бабусині рецепти
  • Šajtľava - суп з капусти з Орави.

капусти

Поділіться рецептом у своїй соціальній мережі:

Смачний капустяний суп з Орави.

Перерва

Орнамент

Гарно в Ораві, корисно в Ораві, але теж смачно ... Традиційний і насичений суп, який подається зі скибочкою свіжого хліба і може бути прикрашений ложкою сметани.

Кроки

Цибулю почистити і дрібно порізати.

Нагрійте мазь у горщику і додайте половину подрібненої цибулі. Смажте до м’якості.

Потім додайте нарізану кубиками і очищену селеру, моркву та петрушку до спіненої цибулі. Солімо. Додайте бічний лист, весь чорний перець і смажте хвилину.

Потім додайте подрібнену капусту до локшини та картоплі, нарізаної кубиками.

Все перемішати, залити водою, довести до кипіння і варити, поки картопля не стане м’якою.

На сковороді обсмажте бекон на мазі, додайте другу половину цибулі і, нарешті, запиліть борошном і перцем. Смажте все разом протягом хвилини.

Потім залийте окропом і віночком змішайте вершковий крем, який ми вливаємо в суп. Перемішати, додати майоран, часник і при необхідності посолити.

Подаємо суп зі скибочкою свіжого хліба і можемо прикрасити його ложкою сметани.