Bounty - одна з моїх улюблених цукерок у дитинстві, крім потворного та смачного Chokito, якого одна з напівмилостей витягнула з ринку. Оскільки я не вживаю їжу тваринного походження, моє донизу низьке споживання шоколаду було ще зменшено. Я думаю, ви можете знайти альтернативу або безкоштовну версію всього, тому я теж спробував це.
Тоді наступний персонаж у цукерці!
Інгредієнти (10 шт)
120 г шматочків кокосового горіха
50г кокосової стружки
200 мл кокосового горіхового крему Alpro
15 г чверті замінника цукру
50г темного шоколаду
Калорії на скибочку: 152
Білок: 1,4г
Жир: 12,8г
Вуглеводи: 8,3г
Дрібно подрібніть кокосову стружку в подрібнювачі, а потім змішайте всі інші інгредієнти (крім темного шоколаду).
Ретельно обробіть масу разом. Він повинен бути трохи сухішим, ніж "соковитіший", як нам потрібно формувати. Якщо текстура недостатньо чітка, додайте ще трохи кокосової стружки, щоб вийшло ідеальне поєднання.
Я кладу шоколадну основу, сформовану приблизно в прямокутник, між папером для випічки, а потім за допомогою качалки формую рівну поверхню. Залиште до товщини приблизно 1,5-2 дюйма. Наріжте рівними скибочками і поставте в холодильник не менше години.
Розтопіть шоколад, розмішайте половину столової ложки кокосової олії і обмажте скибочками і поставте в холодильник ще на півгодини. Потім, якщо нам потрібні смужки, схожі на щедрість, поверх шоколаду, ми можемо зробити це за допомогою степпера. Помістіть зубочистку перпендикулярно шоколаду, трохи натисніть, потім підніміть краплю, рухайтеся вздовж шоколаду, утворюючи сліди.