Опис

Ця трава з характерним ароматом і насиченим ароматом була вже популярна в Індії тисячі років тому. Звідси він згодом переїхав до Середземного моря, а звідти до Європи, включаючи нас. Незамінна спеція середземноморської кухні: вона надає салатам, макаронам, м’ясним та рибним стравам характерний смак. Це також полегшує перетравлення їжі. Існує три основні середземноморські сорти: найсолодший сорт, який тут найчастіше використовується, з великими зеленими листками; Грецький базилік, який має менші листя; і м’якший на смак фіолетовий базилік. Фото: flickr - Василь від andrewhallpics

носалти

Коли купувати

Він доступний цілий рік, однак, його високий сезон припадає на літні місяці.

як зберігати

Після видалення листя їх можна використовувати у зволоженому кухонному паперовому рушнику і зберігати в холодильнику ще день-два. Зберігайте базилік у горщиках на сонячному, захищеному від вітру місці.