ефекти

Ви любите смак основи. Коли я була маленькою, щороку бабуся готувала мені базовий сироп, про який я ніколи не забуду, а запах основи все ще викликає у мене дитинство, радість і добрі спогади ... Однак базовий сироп - не єдиний продукт з чорної основи. Спробуйте щось нове! Приготуйте базовий лікер або базовий сироп з базових плодів. Їх приготування не таке вимогливе, і вони є більш корисною альтернативою підсолодженим лимонадам, оскільки в цих напоях є принаймні трохи клітковини, мінералів та вітамінів, на відміну від придбаних напоїв. Літо може початися!

Базовий сироп виготовляється з рослини - чорна основа, яка являє собою чагарник. Найчастіше для своєї продукції ми використовуємо квіти, листя або ягоди (фрукти). Сьогодні ви дізнаєтесь, як ці частини основи можна скуштувати та оздоровити. З травня по липень (залежно від висоти над рівнем моря) існують квіткові основи, з яких можна приготувати смачний базовий сироп.

Всі частини рослини можна використовувати з чорної основи. З точки зору здоров’я, цей чагарник позитивно впливає на організм.

База містить клітковина, вуглеводи, вітаміни А, В, С, залізо, органічні кислоти ... Базовий сироп - це смачний та освіжаючий напій для літа та довгих днів. Розбавте цей напій чистою водою або злегка газованою мінеральною водою. Вживайте базовий сироп 2 не більше 3 разів на тиждень. Поліпшити його можна за допомогою м’яти, кубиків льоду або медової роси.

Детальний опис впливу та харчових цінностей чорної основи можна знайти тут - натисніть тут

Рецепт базового сиропу (без варіння)

Ви можете додавати цей смачний напій до лимонадів у спекотні літні дні. Базовий сироп освіжає, а також містить активні речовини ... Пийте базовий сироп у напоях максимум 3-4 рази на тиждень у розведеному стані, не забувайте, що він все ще містить цукор (він працює як консервант).

Вам потрібно: 2 літри води, 30 штук чорних базових квітів, 1,5 кг тростинного цукру, 50 г лимонної кислоти, 3 штуки лайма, 1 штука лимона

Вранці закип’ятіть у каструлі 2 літри води, а після обіду дайте їй охолонути. Вимийте та обріжте базові квіти (гілки та тверді частини квітів). Додайте у воду лимонну кислоту та сік лимона та лайма (кімнатної температури). Наріжте два лайми на чверті і додайте у воду. Додайте квіти і дайте цьому напою відпочити в прохолодному темному місці протягом 24 годин. Помішайте тут і там.

На наступний день висипте цукор у воду і нагрійте всю суміш на слабкому вогні. Коли вода стане теплою, вимкніть її кипіння і дайте їй розтопити весь цукор, періодично помішуючи. Коли напій буде готовий, розлийте базовий сироп у темні пляшки і щільно закрийте. Вживайте напій, розведений водою або мінеральною водою.

Рецепт базового сиропу з базових плодів

Тобі потрібно: 500 г базових фруктів, 200 г цукру (кришталевий або очеретяний), 1 г лимонної кислоти, вапняна полька, 250 мл води.

Видаліть основні плоди (ягоди) і промийте у воді. Помістіть їх в казан з 2,5 дітьми води і варіть 20 хвилин після закипання. Потім змішайте їх занурювальним міксером і залиште при кімнатній температурі на 12 - 24 години (стояти). Злийте цю рідину наступного дня, бажано через полотно, щоб у вас не було твердих частин. Поставте проціджену рідину назад у казан, додайте цукор, лимонну кислоту, сік лайма та сироп після закипання протягом 20 хвилин. Рідина, природно, трохи загусає завдяки цукру, і у вас готовий базовий сироп. Потім розлийте по пляшках і щільно закрийте.

Рецепт базового лікеру

Тобі потрібно: 1,5 кг базових фруктів (ягід), 0,5 літра рому, води, 1 т ванільного соска (серцевини або аромату), 0,5 кг тростинного цукру, 1 шматок вапна, 1 Т меленої кориці, 1 ковдра завареної міцної кави, 5 шт гвоздика.

Покладіть в горщик очищені і промиті плоди основи і залийте їх водою, щоб вони повністю втопилися до країв. Коли вода почне закипати, додайте каву, сік лайма, ваніль, корицю, гвоздику і варіть цю суміш 3 хвилини, а потім вимкніть і дайте постояти в коморі або холодильнику 24 години. Потім процідіть суміш через полотно і ретельно відіжміть ягоди, щоб виділилося якомога більше соку. Покладіть його назад у казан, додайте цукор і кип’ятіть рідину 4-6 хвилин, щоб цукор розчинився. Потім додайте в масу рому і готово. Остиглий лікер розлити по склянках і добре закрити. Базова наливка готова.

Приготуйте базовий лікер і базовий сироп, і літо можна починати!
Пам’ятайте, є також освіжаючий медоносної лимонаду та сиропу!