Березова вода приносить смак першого дотику весни, першого теплого сонячного світла, першої краплі талого снігу в кінці зими. Пробуджуючи природу, коріння берези заглиблюються глибоко в землю і шукають їжі. Час пробудження короткий, і саме тоді отримують чудодійний еліксир у вигляді березової води.

журнал

Березовий сік - це напій, яким люди сподобалися споконвіку. Березовий сік - це 100% рослинна вода. Це чудовий продукт берези, який фільтрує звичайну воду через її кореневу систему, виводить її з токсинів, а потім збагачує органічними речовинами, поживними речовинами, вітамінами, антиоксидантами та мінералами. Березовий сік збирають лише навесні, коли дерева починають жити. Ось чому це так рідко. З роками люди виявили, що ця вода має «омолоджуючий ефект». Після зими він постачає наш організм цінними мінералами та антиоксидантами. Це зміцнює нервову систему, активізує обмін речовин і загалом запускає організм. Після довгої зими це така природна "енергія". Коли приходить весна, берези залишаються нерухомими. Однак усередині є цикл енергій пробудження. Вода веде вгору від коріння і збагачує все дерево поживними речовинами. Кажуть, що "сок на шляху". Тільки коли зелені пагони берези починають досягати блакитного неба, ми знаємо, що настав час збирати сік. Березовий сік починає текти в період (березень-квітень) .
Період неспання триває 14-21 день. Весь урожай роблять вручну, щоб сік залишався на 100% чистим.

Як отримати березовий сік:

Навесні, ще до розпускання листя, береза ​​витягує з землі стільки соку, що краплі стікають із кінця гілочок. Цей сік (сік) збирається з невеликого розрахованого отвору на південній стороні дерева. Отвір повинен бути на 2 - 5 см до глибини стовбура, залежно від товщини дерева - чим глибше він пошкоджує дерево і дає менше м’якоті. Посудина, в яку тече пульпа, поміщається під отвір. Сіку стільки, що велике дерево збирає 20 - 40 літрів на день. Чим вище просвердлено отвір, тим краще целюлоза, але в менших кількостях. Найкраще тече з гілочок товщиною 5-8 см. Збір соку з одного дерева може зайняти до 14 днів, але після такої великої втрати цієї рідини береза ​​може загинути. Без видимих ​​пошкоджень збір м’якоті може зайняти близько 2 днів, тоді необхідно ретельно закрити отвір і обробити його дерев’яними кілками та грунтом. Березовий сік прозорий і солодкий. Повільно готуючи його, ми можемо досягти щільності цукрового сиропу.
У медицині березовий сік очищає кров і сечу, лікує коросту, прибирає висипання на шкірі та поверхні тіла. Щоб сік не зіпсувався, розлийте його по пляшках і покладіть трохи оливки зверху, а потім закупоріть пляшки і зберігайте в прохолодному темному приміщенні.

Важливі принципи при прийомі

• Не беріть велику кількість м’якоті об’ємом до 0,5-1 літра з одного дерева, оскільки це зайво напружить дерево. При великих замовленнях дерево не має пам’ятати і може висохнути.
• Ми ніколи не ріжемо бересту! Кора дерева захищає від паразитів і шкідників. Збір повинен проводитися в тому місці, де дерево можна акуратно (меншою раною) уколоти.
• Ми колуємо лише дорослих взагалі, не колімо молоді дерева ні за яких обставин, оскільки їм не доведеться пам’ятати.
• Отвір для проколу після забору необхідно ретельно обробити! Сильно натискаємо пальцем і натираємо розщеплюючим воском. Нарешті, ми все ще можемо «затиснути» глину.
• Не видаляйте березову м’якоть без воску ділення! Рана відпливала б без лікування ще кілька днів, і дерево втрачало цінні поживні речовини.

Це також смачно на тарілці

Рідкісна рідина стає популярною серед кухарів нового покоління. "Це особливо добре для приготування риби, приготування сиропів та соусів" пояснює шеф-кухар Мартінс Сірмайс, співвласник кількох популярних ресторанів у столиці Латвії.

І що містить березова вода?

Березова вода - справжній "скарб", оскільки ці речовини та їх позитивний ефект викликають захоплення ...
Вуглеводи, дубильні речовини, клітковина, смола, вітамін С, яблучна кислота, залізо, мідь, магній, каротин, ефірна олія, ефірні олії.

Березова вода приносить багато цінних ефектів для організму:

Береза ​​відома насамперед своїм позитивним впливом на пошкоджене волосся, але вона може впоратися і з іншими проблемами

  • Підтримує імунітет і детоксикацію організму
  • Підтримує та очищає травлення
  • Підтримує регулярне спорожнення
  • Прискорює обмін речовин
  • Очищає та підтримує роботу печінки
  • Він очищає та підтримує роботу нирок
  • Це заспокоює нервову систему, знімає стрес і неспокій
  • Це додає сили та життєвої сили
  • Покращує якість шкіри, нігтів та волосся
  • Усуває проблеми з випаданням волосся та лупою
  • Видаляє мазь для волосся
  • Дезінфікує травми шкіри
  • Діуретичні ефекти (дегідрати)
  • Усуває прояви днів та ревматизму
  • Це сприяє підвищенню імунітету і покращує настрій.
  • Він діє як енергетичний напій.
  • Це полегшує головний і суглобовий біль.
  • Ксиліт натуральний цукор піклується про здоров’я зубної емалі.
  • Це омолоджує все тіло.

Використання березової води на практиці

Ви можете використовувати березову воду як ззовні, так і зсередини, обидва варіанти покращують ваше здоров’я ...
Пити березову воду - Ви можете пити березову воду, щоб запобігти розвитку багатьох захворювань, лікувати хвороби як доповнення до лікування, схуднути чи проводити детоксикаційні процедури. Пийте березову воду один раз на день, через 2,5 доби до сніданку протягом 10 - 14 днів. Ви також можете додавати березову воду в напої смузі.
Вода з березового волосся - Ви можете робити це лікування 1-2 рази на тиждень. Після миття волосся промийте волосся березовою водою і обережно втирайте цю воду в коріння та шкіру волосся.

Дивіться також наступне відео

Увага:
Хоча береза ​​все фільтрує і перетворює у своє тіло, все одно можна відчути, що береза ​​п’є. Тому необхідно уважно дивитись, де і на чому росте береза. І так у нас. Якщо ми зовні гарні, ми все одно те, що їмо))).

За даними вітчизняної та зарубіжної преси, її підготувала редакція
Фото: Інтернет