їжте

Парагвайський - це вишуканий, смачний та освіжаючий фрукт. Це гібрид персика, але з більш сплющеною формою та більш інтенсивним смаком.
За допомогою маленького камінця м’якоть солодка, м’ясиста і дуже соковита, білуватого кольору, а зовнішня шкірка дрібна і оксамитово-червона. Їх збирають з червня по вересень, ростуть у помірних поясах, таких як Мурсія та Арагон.
Родом з Китаю, це був улюблений плід імператорів у 10 столітті, оскільки вони могли перетворити його, не заплямовуючи бороди. Його називали «перським яблуком». Звідти він поширився спочатку до Японії, а пізніше до Персії. Це був Олександр Македонський, який відкрив його і привіз на Захід.

Поради

Її потрібно вживати при кімнатній температурі, і рекомендується тримати їх у холодильнику, особливо якщо вони вже не зеленіють. Це клімактеричний плід, дозріває після збору врожаю, тому точку стиглості можна вибрати. Бажано не класти їх один на одного.
Бажано підбирати копії без нерівностей, зморшок або плям. Їдять його свіжим, у фруктових салатах, сангріях та випічці: десертах, морозиві, желе ...

Якості

Завдяки високому харчовому внеску, цей фрукт допомагає підтримувати рівень гідратації (у ньому високий відсоток води, 86%). Калорійність його дуже низька, а наявність вуглеводів робить цей фрукт їжею з великим енергетичним внеском. Він також забезпечує вітаміни А і С, містить 50% рекомендованої кількості вітаміну А і 10% вітаміну С на спожитий шматочок. Калій - мінерал з найбільшою присутністю в його складі, хоча він також має меншу кількість магнію та йоду.
Це легка їжа із ситним ефектом, яка сприяє здоров’ю травної системи.