Підсолоджуйте своє життя без цукру і насолоджуйтесь Різдвом без зайвих кілограмів. Це звучить як нездійсненна мрія, але все навпаки. Смак справжніх солодощів я прийшов лише нещодавно. Я поступово відкинув весь рафінований цукор, навіть відмовився від тростинного цукру або меду. Я думав, що на цьому моя улюблена випічка закінчилася. Але я зрозумів, що для мене тільки починається новий виклик - випікання тістечок без цукру. Я підготував для вас сьогодні.

Час підготовки: 1 година + охолодження

Що нам знадобиться на 10 порцій?

Для нижнього шару:

  • 180 г меленого мигдалю (або класичного меленого мигдалю)
  • 1 яйце
  • 1 шматок ванільного соска
  • 5-6 столових ложок рікотти
  • 1 столова ложка розпушувача без фосфатів

Для сирного шару:

  • 140 г сиру
  • 70 г сметани
  • 1 яйце

Для макового шару:

  • 180 г меленого насіння маку
  • 25 г якісного вершкового масла
  • 1 яйце
  • 2 чайні ложки меленої кориці
  • 100 г білого йогурту
  • шкірка вапна БІО

Як ми будемо діяти далі?

1. Покладіть папір для випічки, призначену для круглих форм, у форму діаметром 20 см.

2. Змішайте в мисці мелений мигдаль, яйце, насіння сосочків ванілі, рікотту та розпушувач. Потім тісто викладаємо на дно підготовленої форми.

3. У цій же мисці приготуйте сир, сметану та яйце.

4. У новій мисці змішайте мак, масло, яйце, корицю, йогурт і цедру лайма.

5. Шар макового та сирного шару на пагорбах по черзі на підготовленому тілі.

6. Очистіть груші від шкірки і відріжте нижню частину волосками. Акуратно посипте їх корицею і заправте в тіло (як на фотографії готового торта).

7. Випікайте пиріг при 170 ˚С протягом 35 хвилин.

8. Перевірте це зубочисткою, і якщо тісто не прилипає, торт готовий.

грушами

Іноді важче скуштувати натуральні солодші речі. Тому, якщо торт дійсно не надто солодкий для вас, рекомендую підсолодити його сиропом з цикорію.

Ви можете знайти безліч рецептів корисних солодощів, а також інші рецепти в наших книгах:

Ось деякі інші смачні солодощі без цукру:

Міні-тістечка з вівсяно-фруктових пряників повністю без цукру: також для дітей від 1 року

Відмінний сирно-яблучний хліб без клейковини та без цукру

  • Петра (-11,5 кг): "Минуло майже 12 років, як я побачив її вагу 65,5 кг." - 2 лютого 2021 р.
  • Що допомагає схуднути? Станка розповість вам свій план, як схудла на 14 кг - 26 січня 2021 року
  • Катка: «Я хочу зміцнити м’язи, які слабшають з віком.» - 19 січня 2021 року

Стаття була додана 13/11/2020 і включена до категорії: Фітнес-десерти Рецепти Рецепти для дітей Рецепти для дітей від 2 років | Автор: Вероніка Кашицька