Джерело: Газета прохолодна 04/2019

проти

Літо вже через кілька місяців, і все починається. Ми думаємо про те, як схуднути. Деякі продовжують приймати деякі строгі дієти, щоб швидко позбутися від грижі. Але чи знали ви, що саме такі шокові дієти можуть загрожувати імунній системі? Як схуднути, щоб замість того, щоб послабити наш імунітет, ми почали?

Мало хто з нас усвідомлює, що травний тракт є умовою здорової імунної системи. Імунна система, травлення та харчування дуже тісно пов’язані. Значна частина імунної системи знаходиться в тонкому кишечнику, і її функціональність також суттєво залежить від гормонів, які контролюють і керують діяльністю органів у всьому тілі. "Імунітет можна просто визначити як здатність організму захищатися від усього, що може завдати шкоди здоров'ю, навіть смерті. Це захисна система, органи, тканини та клітини якої розподілені по всьому тілу. Разом їх називають лімфатичними органами, які ми можемо розділити. на первинних, відповідальних за вироблення лімфоцитів, і, в другу чергу, там, де відбувається сама імунна відповідь ", - пояснює Інг. Адріан Доболий, експерт з імунітету.

Як (не) схуднути за тиждень?

Дієта, що впливає, є великим ризиком не тільки для нашого імунітету. Якщо ви щойно думали про дієту, яка допоможе вам схуднути зі шлунка за тиждень, спробуйте подумати про вплив, який вона матиме на ваш метаболізм, як реагуватиме імунна система і організм в цілому. Зокрема, радикальні дієти не повинні приймати люди, які страждають, наприклад шлунково-кишкові захворювання або діабет. Швидка втрата ваги впливає на імунну систему і може призвести до збільшення захворюваності на інфекції. Перші ознаки ослабленого імунітету можуть проявитися дуже швидко. Справа в тому, що у випадку різкої дієти (споживання менше 10% щоденної енергії, що становить близько 200 калорій, або 840 кДж), кількість імунних клітин починає зменшуватися.

Триденний піст зміцнить імунітет

На відміну від швидких і різких дієт, велике дослідження Університету Південної Каліфорнії свідчить про те, що триденні голодування можуть допомогти підвищити "працездатність" імунної системи. Протягом трьох днів кількість імунних клітин зменшується, але перш за все імунна система позбавляється від старих і пошкоджених клітин. Після голодування імунітет швидко прагне доповнити умови молодими еритроцитами.

Дієта викликає у нас фізичне та психічне напруження

А як щодо психіки? Тож ви також можете справді взяти це. Внутрішній стрес і розчарування від погляду в дзеркало точно не зменшаться з почуттям голоду і скрипом живота. У наш час стрес є одним з найважливіших факторів ослаблення імунітету. Це означає, що якщо ви переживаєте психічно складний період, вам точно не потрібен інший фактор стресу.

Ви не повинні голодувати під час тривалої скорочувальної дієти! Навпаки, їсти потрібно частіше звичайного, але в невеликих кількостях. Ви уникнете натиску вовчого голоду, коли часом навіть дуже сильна натура не раптом витримає всюдисущі пастки.

Не забувайте про фізичні навантаження. Окрім обмеження споживання їжі або включення в раціон більш здорової їжі, важливо підтримувати хороший фізичний стан. Наше тіло хоче накопичити енергію, що зберігається в жирі, будь-якою ціною, спочатку взявши її з м’язів, які слабшають, слабшають.

Вегетаріанство та імунітет

Незважаючи на те, що вегетаріанство часто прокляте, ми можемо вважати його справді повноцінним способом харчування. Але будьте обережні! Потрібно, щоб ваше вегетаріанське меню було збалансованим і щоб така дієта містила все необхідне нашому організму. Ми маємо на увазі достатню кількість поживних речовин, необхідних імунній системі, щоб функціонувати як слід. Особливо при такому типі дієти не забувайте про залізо, вітамін В12, цинк і кальцій.

Стрес «розсіює» гормони та імунітет

Хоча стрес часом хороший, він не повинен тривати занадто довго, оскільки може перейти в хроніку. Симптомами тривалого хронічного стресу є безсоння, дратівливість, а також, наприклад, скутість. Ми часто переживаємо стрес на роботі і думаємо, що це дає нам кращі результати. Однак все навпаки. Результати нашої роботи, як правило, коливаються, але що гірше і важливіше, страждає наше здоров’я. Стрес відповідає за надмірне вироблення гормону кортизолу. Тому ми називаємо його гормоном стресу, і його основна функція - підвищувати пильність під час напружених ситуацій, а також бере участь у захисних реакціях. Якщо ми зазнаємо стресу, його рівень підвищується, тоді як рівень інших гормонів знижується. Таким чином, наш організм виходить з рівноваги, і імунна система не може швидко реагувати на вплив зовнішнього середовища. Якщо ваше тіло часто піддається стресу на роботі, наприклад, і ваш імунітет страждає, спробуйте дотримуватися т.зв. "5S", які є основою для кращого функціонування імунітету. Це сон (6-7 годин на день), дієта (корисна для здоров’я - особливо свіжі фрукти та овочі), сміх, щасливе життя (з коханими) та спорт. Хтось харчується здорово, комусь зручніше займатися спортом, кожен повинен знайти хоч якийсь із перерахованих "5S", щоб їхнє життя було трохи кращим і перш за все здоровішим.

Як використовувати дієту для зміцнення здоров’я

1. Найголовніше - худнути поступово, це для нас безпечніше і не обтяжує організм.

2. Основа полягає в тому, щоб харчуватися здорово і регулярно займатися спортом, щоб імунітет не ослаб і не страждав.

3. Обов’язково додайте у свій раціон цільнозернові продукти, м’ясо з низьким вмістом жиру (наприклад, курку, індичку, телятину), бобові, рибу, свіжі фрукти та овочі.

4. Обмежте важку та смажену їжу, навіть корисні та легкі інгредієнти можна приготувати «важким» способом.

5. Не забувайте про "охоронців імунітету", таких як бета-глюкан, ехінацея, женьшень, чайне дерево та інші. Важливо підтримувати мікрофлору кишечника пробіотиками.