У моїх дослідженнях (включаючи як тренінги, так і курси експертів з питань харчування) тема людської психіки, поведінки, культур та звичок часто піднімалася.

довкілля

Неможливо пропустити цей аспект, оскільки те, як ми живемо і чи можемо ми це змінити, значною мірою залежить від них.

Це тому, що більшість ситуацій не є одноразовими. Якби це було, мені просто довелося б з’ясувати, що мотивує конкретну людину, оскільки я міг би крок за кроком направляти її до здорового способу життя. Насправді це не велика задумка, коли молоді чи не дуже молоді самотні жінки чи чоловіки розробляють стратегію відносно швидко, і результат видно в стислі терміни. Досвід успіху заброньовано. Але більшість людей живуть у певних стосунках, і зміни торкаються й іншої сторони. Щоб навести кілька прикладів із широкого репертуару, на який я вже натрапляв:

- Мама, тато (звичайно, бабусі та дідусі) у традиційній угорській кухні, картоплі фрі, смаженої, тушкованої, голубців. Кожна третя дитина має настільки надмірну вагу, що їм загрожує діабет.

- Мама і тато реформують реформу консенсусом, але широка родина торпедує свої зусилля на кожному зібранні. Збір не зникає (припустимо, вони тісно контактують, вони збираються щотижня), тому вони не коментують: вам потрібно схуднути вдома, але тут є хороша маленька їжа тут!

- Мама і тато намагаються обмежити споживання солодощів, але дорога бабуся відчуває, що її онуку позбавляють усього доброго, тому, принаймні, коли у неї буде цей ангел, нехай їсть печиво з шоколадом, це точно нічого не піде неправильно.

- Мамі набридли зайву вагу, яку вона накопичила після двох дітей, і той факт, що вона постійно втомлюється, задихаючись між двома поверхами, не придумуючи нормальної сукні. Тато, навпаки, не розуміє, чому він хоче проводити три вечори на тиждень у спортзалі, бо ти мені все одно подобаєшся, кохана. У всякому разі, я не мій кролик, щоб їсти всіляку зелень. Не приносьте такого хліба знову з магазину, знаєте, цільну пшеницю чи миджафранк, ні.

В основному мова йде про зміни. Це може бути внутрішня потреба, або зовнішній вплив, або просто примус (адже лікар сказав, що я або втрачу 20 фунтів, або блаблабла за кілька років.). І цією зміною не завжди може бути/хоче наслідувати наше оточення, наша сім’я чи наш партнер. Конфлікт не новий, оскільки в результаті змін часто розпадаються шлюби, розриваються дружні стосунки і втрачаються добросусідські відносини. Це також відбувається поза контекстом спорту/харчування.

Іноді я можу дати пораду, бо думаю про якусь хитрість, невеличку вишуканість, яка не стане скандалом, який змусить протестуючого несвідомо змінитися. Звичайно, заборонено запускати гарно, повільно, поступово, з гармати. Однак багато разів я можу лише співчувати. Оскільки те, що я б сказав, уже виходить за межі моєї професійної компетенції, я не ризикую ляпати це.