Жінки, що годують груддю, які споживають безалкогольне пиво, помірно сприяють зменшенню ризику розвитку у новонародженого певних патологій, таких як ожиріння, артеріосклероз або рак, згідно з даними, вилученими з дослідження, представленого на цьому тижні в Брюсселі під час святкування VI Європейський симпозіум з пива та здоров’я.

пиво

На цій зустрічі зібрались європейські фахівці в галузі медицини, харчування та харчування з метою обговорення результатів останніх наукових досліджень, які показують користь для здоров'я від помірного споживання пива.

Завдяки антиоксидантам пива антиоксидантні властивості грудного молока зменшуються менше

Як пояснила доктор Марія Тереза ​​Ернандес Агілар, педіатр з Валенсійського агентства охорони здоров’я, в ході дослідження вони перевірили, як завдяки антиоксидантам, що містяться в пиві, антиоксидантні властивості грудного молока зменшуються менше, а його корисний ефект передається немовля, тому помірне вживання безалкогольного пива - дві банки на день - сприяє здоров’ю дитини та захищає його від таких патологій, як не лише в період лактації, а й через роки.

Антиоксидантні та протизапальні властивості

Доктор Рамон Еструх з Клініко-де-Барселона рекомендує включати вино або пиво - завжди помірковано - в Середземноморська дієта оскільки його антиоксидантна та протизапальна дія на артерії допомагає зменшити ризик серцевого нападу або інсульту.

Фахівець пояснив, що деякі компоненти пива, такі як поліфеноли, захищають від діабету, знижують артеріальний тиск і рівень поганого холестерину та підвищують вміст хороший холестерин -що покращує ліпідний профіль-, а також вони впливають на показники запалення, відповідальні за розвиток атеросклерозу.

Мануель Кастільо Гарсон, професор Медичного університету Гранади, представив дані дослідження, яке підтверджує, що вживання двох третин пива з алкоголем після занять фізичними вправами забезпечує ту саму регідратацію, що і вода. Він також зазначив, що згідно з результатами детального дослідження, представленого доктором Арне Верноном Аструпом, директором Департаменту харчування Факультету Біологічних Наук Університету Копенгагена, невірно, що існує асоціація між прийомом пива та появою пивний живіт.

Це дослідження показує, що факторами ризику, що сприяють пивному животу, є вік, самці, низька фізична активність, куріння, психічний стрес, порушення сну, високе споживання трансжирів та споживання деяких ліків.

Результати іншого дослідження, представленого доктором Джонатаном Пауеллом, директором Дослідження харчування людини у Кембриджі вони замислюються над достоїнствами іншої складової пива - кремній, який має здатність підтримувати Щільність кісток, в той час як доктор Віченцо Солфріцці, дослідник відділу геріатрії Університету Барі, стверджував, що немає жодних ознак того, що помірне споживання пива погіршує когнітивні функції або сприяє розвитку таких дегенеративних захворювань, як хвороба Альцгеймера.