Безалкогольний сидр Val de France BIO зі смаком граната 0,75 л
ОПИС
Сидр Валь де Франс є безалкогольний напій, який зроблений 90% яблучного соку з яблук BIO до аромат граната. Цей сидр є органічним - лише із сировини, вирощеної в якості BIO. Він не містить ні консервантів, ні глютену та не підсолоджується.
ТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Склад: злегка ігристий яблучний концентрат з яблук BIO (90%), BIO сік із ароматом граната (органічний аромат, вода, лимонна кислота та вуглекислий діоксит)
Об'єм: 0,75 л
Країна походження: Франція
Харчові та енергетичні цінності
(Дані для 100 мл)
Калорії: 156,9 кДж/37,5 ккал
Жири: 0 г яких насичених жирних кислот: 0 г.
Вуглеводи: 8,33 г, з них цукру: 7,92 г.
Білок: 0,21 г.
Сіль: 0 г.
Холестерин: 0 мг
ЗАКЛЮЧЕНИЙ ВІКОН
Інгредієнти
8 кг вареної свинячої шинки (від стегна), 2 чайні ложки цільної гвоздики, 330 мл сидру, 1 склянка тростинного цукру, 2 шт sk/пучок кориці-клітини-50 г/"> ціла кориця
Підхід
1. Розігрійте духовку до 180 ° C. З шинки відріжте верх шкірки, але білу частину залиште. Робіть діагональні надрізи на цій частині шкіри гострим ножем з інтервалом приблизно в 3 см, але не ріжте м’ясо. Вставте головки цвяхів у центр сформованих ромбів. Оберніть виступаючу кістку фольгою.
2. На сковороді розігрійте сидр з цукром і цілою корицею. Варити при помірній температурі близько 5 хвилин, постійно помішуючи, поки цукор не розчиниться. Довести до кипіння і знизити температуру. Варити при помірній температурі близько 20 хвилин, поки не загусне. Вибирайте цілу корицю.
3. Покладіть шинку в деко для випікання з нержавіючої сталі-27-5-x-37-x-7-5-cm/"> - бажано на решітку, щоб вона не занурювалася у воду, яку ви виливаєте на дно форми для випікання, щоб простягатися приблизно на 2 см від дна форми для випікання). Нанесіть шинку силіконовою щіткою "щітка на маринад /"> (використовуйте приблизно 1/4 маринаду). Випікайте приблизно 1 та 1/2 години до золотистого кольору. Викладайте шинку кожні 20 хвилин.
Джерело рецепта: www. смак. ком. ау
КАЧЯ ГРУДКА З ЯБЛУКОМ З АРОМАТОМ ЧЕРВОВОЇ КАПУСТИ
Інгредієнти
50 г вершкового масла, 1 червоне яблуко (позбавлене ядер, нарізане вісімками), 2 чайні ложки тростинного цукру, 4 качині грудки, 1/2 головки червоної капусти (нарізаної дрібною соломкою), 1 зубчик часнику, 250 мл ігристого яблучний сидр, 125 мл курячого бульйону, 55 г сухих смажених волоських горіхів (подрібнених крупно), 1 чайна ложка цілої раски, 1/4 склянки подрібненої цибулі-цибулі
Підхід
1. Розігрійте духовку до 180 ° C. Розтопіть половину вершкового масла на великій сковороді і нагрійте до високої температури. Додайте восьмі яблука і посипте цукром. Варити близько 2-3 хвилин, періодично помішуючи, поки яблука не карамелізуються. Потім перемістіть яблука на тарілку і накрийте їх фольгою, щоб вони були теплими.
2. Знизьте температуру трохи. Смажте курячі грудки, які ви попередньо посолили і приправили, збоку від яблук, золотисто-коричневі з кожного боку приблизно 1-2 хвилини. Перемістіть грудки з форми на деко. Випікайте при розігрітій температурі близько 10 хвилин, щоб грудки були середнього розміру (середні) або відрегулюйте час випікання відповідно до бажаного ступеня випікання. потім відкладіть груди і дайте їм відпочити 10 хвилин.
3. Тим часом розтопіть решту вершкового масла на великій сковороді при високій температурі. Додайте капусту та подрібнений часник, смажте близько 2 хвилин, постійно помішуючи, поки капуста не розм’якне. Додайте сидр і курячий бульйон і доведіть все до кипіння. Зменште температуру і варіть близько 10 хвилин, періодично помішуючи, поки капуста не стане м’якою, а рідина не випарується. Потім додайте волоські горіхи та рашу і перемішайте. Приправте капусту сіллю і чорним перцем. Зняти з вогню і змішати з цибулею цибулею.
4. Розкладіть капусту, карамелізовані яблука та тонкі скибочки качиної грудки на тарілку і полийте випічкою.
Джерело рецепта та зображення рецепта: www. смак. ком. ау