Харчові цінності:

    12 порцій/шт/г/мл 1 шт (50 г) містить: 180 калорій 16 г вуглеводів 6 г жиру 10 г білка

Опис:

Мій шоколадний рулет готується абсолютно без борошна і з великою кількістю тонкого сиру. Його легко підготувати, з яким грайливо впорається навіть зовсім новачок. Кожен його шматочок розтане на вашому язиці, бо він легкий і м’який, як перо. 🙂
Якщо ви хочете перемістити його вліво вище, ніж я думаю, тоді наступного разу я скручу в нього цілий банан або свіжу малину.
Ніхто не може встояти!

Сирі матеріали:

Тісто:

Наповнення:

знежирений м’який сир

Верх рулону:

знежирений м’який сир

Підхід:

Я розігрів духовку до 180 градусів і вистелив деко папером для випікання (розмір залежить від вас, якщо ви хочете, щоб тісто було вище, використовуйте деко менше, а якщо вище, то більше). Я присипав верх паперу для випічки невеликою кількістю какао-порошку.

Спочатку я відокремив білок від жовтків. Я збивав жовтки в глибокій мисці з цукром і кокосовою олією у піну. Потім я збив із білків твердий сніг, який я злегка змішав у жовткову піну. Нарешті я змішав какао-порошок, який просіяв через сито.

Я розкладаю підготовлене тісто по всій поверхні листа (залежно від того, наскільки густим ви хочете, щоб тісто було). Я випікав 15-20 хвилин, бо хотів, щоб тісто було густішим (якщо ви вибрали більш тонке тісто, було достатньо 8-10 хвилин). Випечене тісто я ще теплим розкачав тканиною (також з папером для випічки) у форму рулету. Коли воно охололо, я обережно вийняв тісто з паперу для випічки.

Я пофарбував верх дороги сиром, змішаним з медом, і закатав його. Я злегка обрізав обидва кінці.

Нарешті, я перемішав решту інгредієнтів поверх рулади, перемішав їх і знадобився верхній шлях із ним. Готовий рулет я ставлю в холодильник мінімум на 1 годину.

рулет

Кросівки Air Force 1 у нашому другому магазині!