Номер статті: 2196301
Наявність: В наявності
Ціна за одиницю: 1 999,00 HUF/кг
Середній рейтинг: Не оцінено
Виробник: Сафі

Опис та параметри

Безмісний вуглеводний багет/булочка з борошном із зменшеним вмістом вуглеводів (без глютену) 1000 г.

За допомогою борошняної суміші ми можемо робити без пшеничного борошна, без яєць, без олії, без дріжджів та крохмалю (тапіока, кукурудза, рис, картопля), безглютенові та веганські багети або булочки з вмістом вуглеводів 45%.

багет

Інгредієнти: пшоняне борошно, волокниста суміш (борошно з бамбукових волокон, борошно з лушпиння подорожника), наповнювач (гідрокарбонат натрію), регулятор кислотності (лимонна кислота).

Рекомендоване використання - Виготовлення багетів, булочок

  • 125 г суміші без вмісту вуглеводів без глютену без глютену суміш багет/булочка з борошном
  • 2г солі
  • 10г свіжовичавленого лимонного соку
  • 185г води
  • (якщо додати 3 г чотириразового підсолоджувача Safi Reform, ми можемо зробити з нього дуже смачні булочки з гамбургерами)

Ретельно вимісити інгредієнти, потім сформувати з них 2 багети або булочки, в деяких місцях гострим ножем зрізати верх.

Випікайте в розігрітій духовці при 190 градусах протягом 45-48 хвилин.

Порада: Змастіть зверху кетчуп Safi Free, змішаний з водою, щоб зробити його гарнішим, ви можете посипати насіння або замінник тертого овочевого сиру.