Пора відмовитися від хліба та борошна лише тому, що наука показала ефективність дієти з низьким вмістом вуглеводів. Саме такий режим забезпечує максимальну втрату енергії зайвою вагою, але також захищає від серцевих захворювань.
Безвуглеводна дієта
У журналі Annals of Internal Medicine вона опублікувала результати досліджень, які дали змогу порівняти ефективність різних дієт. На думку вчених, дані про нестачу вуглеводів, якими насичуються хліб, макарони та алкоголь, не тільки струнка, Але також зменшити ризик серцево-судинних захворювань. Взагалі кажучи, він цього дотримується безвуглеводна дієта Люди приходять приблизно від 3 до 5 кг, що більше, ніж дієта з низьким вмістом жиру.
Дослідники дотримувались дієти 148 чоловіків та жінок у віці від 20 до 75 років. Половина добровольців зменшила споживання вуглеводів, а інша половина занадто сильно зупинилася, щоб покладатися на жирну їжу. Хоча склад продуктів у раціоні учасників обох груп різниться, вони споживають однакову кількість калорій на день, ситуація експерименту вимагає.
Потім дослідники збирають дані лише про зміну ваги, але також про різні фактори ризику серцево-судинних захворювань. Це виявилося безвуглеводна дієта Люди досягають найбільш вражаючих результатів як у боротьбі з ожирінням, так і в захисті серця. Однак поспіху залишати такі продукти, як хліб та макарони, ймовірно, не було.
Канадські дослідники з Університету Макмастера в Онтаріо та Дослідницького інституту лікарні для хворих дітей у Торонто Ми провели мета-аналіз 48 окремих досліджень, які включали 7286 людей, які страждають від надмірної ваги. Виявилося, що при будь-якому виді дієти - вуглеводної, або з жирами - рівною людині худнуть, вони щорічно втрачають в середньому 7 і 3 кг. (ПРОЧИТАЙТЕ КОНТЕНК