Рецепт

Це дуже корисно і подобається всій родині. Цей рецепт займає мало часу і є дуже повним, враховуючи його супровід. Ви не пошкодуєте, що зробили це таким чином. Назад, ви будете повторювати

Хто не любить їсти курку в соусі? Однак, коли ми чуємо про рецепт м’яса в соусі, ми думаємо про дуже вишукане блюдо, яке не підходить для «чайників» на кухні. І що завгодно далеко від реальності! Є дуже легкі та швидкі рецепти, які можна приготувати, і вони мають чудовий результат, завдяки якому ви будете виглядати кухонним експертом перед своїми гостями. Ви хочете підготувати a легка тушкована курка? Ну тоді цей рецепт ваш.

біле

Курка - настійно рекомендується м’ясо, оскільки воно є з низьким вмістом жиру, багатий білком дуже хорошої біологічної якості, і, крім того, це дуже травна. І як цікавість, чи знали ви, що курятина завдяки цьому є природним антидепресантом триптофан він містить амінокислоту, яка підвищує рівень серотоніну?

Час підготовки: 40 хвилин. Складність: Половину. Вартість: Економічний. Закусочні: 4 особи.

Інгредієнти

  • A курка подрібненої або 4 курячі грудки
  • 3-4 зуби Часник
  • Склянка біле вино
  • Бульйон курки
  • Чебрець
  • Лавр
  • 4 або 5 зерен чорний перець
  • Олія оливкова оливкова
  • Сіль
  • 500 грам рису Саброз

Опрацювання

  1. Зніміть шкіру з курки і вимийте її. Ви також можете використовувати груди, якщо вони вам більше подобаються. Приправте його з сіллю і перцем.
  2. Поставте горщик з оливковою олією. Коли гаряче додати курку і обсмажте його до золотого.
  3. Додайте цибулю нарізати на чотири оболонки, цілий часник, зі шкірою або без неї, а також спеції. Ми запропонували три (чебрець, лавровий лист та перець), але ви можете додати й інші, такі як прованські трави, орегано або розмарин.
  4. Дайте йому трохи повороти поки щось не звариться.
  5. Додайте біле вино і нехай вариться, поки спирт не випарується. Отже, налийте трохи води.
  6. Накрийте казан і дайте йому варитися 15-20 хвилин.
  7. Покладіть в каструлю рис, лавровий лист, неочищений часник, бульйон із кубиком та краплинку оливкової олії.
  8. Нехай трохи закипить 15 хвилин або до готовності.

Фінальний фокус

рецепти з куркою в соусі визнати множинні варіанти. Коли ви додаєте цибулю та часник, ви можете додати шинку і бекон серрано, шматочками, гриби, султани тощо. Ви також можете подати рецепт, який ми дали вам, з декількома шматочками вареного яйця та подрібненою петрушкою або кількома столовими оливками.

Для додаткового забарвлення додайте трохи подрібненої свіжої петрушки як до курки, так і до рису. А якщо ви хочете перетворити свій білий рис на смачне різотто, додайте велику кількість тертого пармезану, і результат вас здивує.

З цим куряче рагу так просто, ви досягнете чудової страви без необхідності бути фахівцем у кулінарії.