Рецепт
Це дуже корисно і подобається всій родині. Цей рецепт займає мало часу і є дуже повним, враховуючи його супровід. Ви не пошкодуєте, що зробили це таким чином. Назад, ви будете повторювати
Хто не любить їсти курку в соусі? Однак, коли ми чуємо про рецепт м’яса в соусі, ми думаємо про дуже вишукане блюдо, яке не підходить для «чайників» на кухні. І що завгодно далеко від реальності! Є дуже легкі та швидкі рецепти, які можна приготувати, і вони мають чудовий результат, завдяки якому ви будете виглядати кухонним експертом перед своїми гостями. Ви хочете підготувати a легка тушкована курка? Ну тоді цей рецепт ваш.
Курка - настійно рекомендується м’ясо, оскільки воно є з низьким вмістом жиру, багатий білком дуже хорошої біологічної якості, і, крім того, це дуже травна. І як цікавість, чи знали ви, що курятина завдяки цьому є природним антидепресантом триптофан він містить амінокислоту, яка підвищує рівень серотоніну?
Час підготовки: 40 хвилин. Складність: Половину. Вартість: Економічний. Закусочні: 4 особи.
Інгредієнти
- A курка подрібненої або 4 курячі грудки
- 3-4 зуби Часник
- Склянка біле вино
- Бульйон курки
- Чебрець
- Лавр
- 4 або 5 зерен чорний перець
- Олія оливкова оливкова
- Сіль
- 500 грам рису Саброз
Опрацювання
- Зніміть шкіру з курки і вимийте її. Ви також можете використовувати груди, якщо вони вам більше подобаються. Приправте його з сіллю і перцем.
- Поставте горщик з оливковою олією. Коли гаряче додати курку і обсмажте його до золотого.
- Додайте цибулю нарізати на чотири оболонки, цілий часник, зі шкірою або без неї, а також спеції. Ми запропонували три (чебрець, лавровий лист та перець), але ви можете додати й інші, такі як прованські трави, орегано або розмарин.
- Дайте йому трохи повороти поки щось не звариться.
- Додайте біле вино і нехай вариться, поки спирт не випарується. Отже, налийте трохи води.
- Накрийте казан і дайте йому варитися 15-20 хвилин.
- Покладіть в каструлю рис, лавровий лист, неочищений часник, бульйон із кубиком та краплинку оливкової олії.
- Нехай трохи закипить 15 хвилин або до готовності.
Фінальний фокус
рецепти з куркою в соусі визнати множинні варіанти. Коли ви додаєте цибулю та часник, ви можете додати шинку і бекон серрано, шматочками, гриби, султани тощо. Ви також можете подати рецепт, який ми дали вам, з декількома шматочками вареного яйця та подрібненою петрушкою або кількома столовими оливками.
Для додаткового забарвлення додайте трохи подрібненої свіжої петрушки як до курки, так і до рису. А якщо ви хочете перетворити свій білий рис на смачне різотто, додайте велику кількість тертого пармезану, і результат вас здивує.
З цим куряче рагу так просто, ви досягнете чудової страви без необхідності бути фахівцем у кулінарії.