спідниць

Що стосується їжі, то дитина ніколи не жартує. Матері найбільш схильні до їжі, спричиненої їжею, оскільки вони зазвичай забезпечують їжу для сім'ї. Чому величність? Бо малюк їсть. Все, без сортування. Або майже нічого. Тобто до декількох страв. У таких випадках важко узгодити потреби. Особливо, якщо дорослі - особливо мати - іноді їдять щось, крім ковбаси. Не обходиться без гумору.

Кая-майре: Ось як я сформулював собі все, що відчуваю щодо харчових звичок нашої сім’ї. Бо стільки, скільки в сім’ї - п’ять - ми всі їли б по-різному і по-різному. І це, безумовно, викликає напругу.

Я не так планував. Коли я стала мамою, я уявляла, що мої діти будуть їсти фрукти з хорошим смаком. Вони люблять овочі, і вони скуштують все - можливо, навіть споживають - що я подаю перед ними. Так сталося деякий час. Мій старший син був нагодований - майже - згідно з реєстром.

Кая-майре

Тільки майже тому, що ми не починали з шести місяців. У сім місяців її ще добре годували. Але після цього я скуштував усі овочі, фрукти, а потім кілька видів м’яса. І він прийняв. Приємно було спостерігати, як він їв. Навіть у віці півтора-двох років я приготував те, що тільки що хотів, після виснажливої ​​гри. Можливо, гарбузовий суп, макарони з гарбузовим рагу. Різні соуси, крем-супи. Потім все змінилося.

Пізнання світу твердої їжі для моїх двох молодших дітей - це не довга історія. У цій темі практично нема про що говорити. Вони приємно подякували мені, вони були задоволені грудним молоком півтора року. Але оскільки, на відміну від свого брата, вони з якихось причин набирали кілограми меншою мірою, був зовнішній тиск, що це можливо лише тому, що вони ще не їли брокколі. Можливо, каджа-майре справді почалося тут зі мною.

Харчовий фокус ніколи не зникав. Давайте формувати тварин та транспортні засоби з овочів, або нехай помідор буде колесом поїзда огірків, над яким сміялися мої діти. Але вони б цього не з’їли. Я підрахував, скільки є приготованих страв, які ми всі троє із задоволенням їмо. Це означає точно чотириразове харчування. І один - млинці.

Якщо дитина підбирає

Інші три - бульйон, суп з гуляшу та смажене м’ясо. Крім того, переможцями є ковбаси - але лише копчені - та картопля фрі. Для багатьох ці два можуть навіть не вважатися їжею. Але з нами так. Якщо дитина не їсть нічого, крім медсестри, педіатр худий, і я навіть хочу покласти дітей у лікарню, щоб навчити їх їсти - цілком серйозно, це те, що вийшло з рота асистента, звичайно, ми цього не зробили не залишайся там.

У цій ситуації ковбаса та картопля фрі є їжею. Не випадково ми з родиною називаємо мережі швидкого харчування картопляним магазином. Безперечним моментом у нашому житті є картопля фрі - здебільшого, коли ми подорожуємо. І я регулярно варіюю ковбасу. Кожен зараховується як окремий улов. В основному, як хот-дог, нарізають кільцями і смажать на сковороді. Шашлик готують на грилі або запікають у духовці. Це справжня їжа майра.

Ось чому я намагаюся не сприймати страви, бідні на подразники, надто серйозно. Іноді це спрацьовує. Іноді. Тому що до всього цього приєднується мій чоловік, який влаштовував б їжу, маючи таблетку з достатньою кількістю поживних речовин, якої достатньо, щоб взяти день і мати проблеми з їжею.

Якби мама скуштувала щось інше

Я вважаю за краще їсти, тому що це на смак те, що я просто їм. Я не сприймаю їжу як паливо, а здебільшого як джерело насолоди. Тож нам важко узгодити потреби. Я вже втомився готувати. Завжди готуйте лише ті самі страви.

Звичайно, я міг би готувати собі окремо, але в мене вже немає сил для цього. Бо в моїй сумці є інші продукти, які принаймні троє з нас п’яти люблять. І тоді, як правило, для мого молодшого сина потрібно зробити ще щось. Тому що є дитина, яка не любить піцу та спагетті. Він живе з нами.

Тож він отримує свою ковбасу або яєчню. Хоча жоден з них не є складними фокусами, їх роблять окремо. Каджа-майре не поширюється на солодощі. Природно. На обід можна також з’їсти шоколадні кекси або веселкові булочки, або навіть різнокольорові млинці.

Час I: коли я можу їсти все, що хочу

Однак останнім часом у мене є настрій готувати знову. Насправді це стало моїм власним часом. Навіть не приготування їжі, набагато більше їжі. Коли я можу їсти все, що хочу. Можливо, я теж не справжній гурман.

Якщо я щось люблю, я роблю це кілька разів. До декількох разів на тиждень. Але це мене теж не турбує. Я не люблю експериментувати, але в рецепті розумію, що це буде добре. Я навіть не люблю вбирати їжу. Я не прикрашаю, я їм це так, як воно є. Можливо, невипадково всі рецепти без м’яса, і більшість із них можна приготувати по-веганськи.

А рецепти ....

Я міг їсти кілька разів на тиждень гострий солодкий картопляний крем-суп, це настільки смачно. Не дуже фотогенічний на вигляд, саме тому у мене його фотографії немає. Я пропускаю кубики бекону, а замість чилі кладу мелений копчений перець і чипотле чилі. Посипаю ним сир. Це як я люблю чипотлі чилі, Я вже писав про це. З цього супу розпочалась манія чипотла. Замість цибулі порей ще більш дрібний. І для мене не святотатство використовувати кращі якісні - скажімо органічні - кубики супу замість базового соку.

Окрім чіпотла, я останнім часом пристрасний фанат петрушки. Влітку я виступив би проти нової картоплі з петрушкою, виготовленої лише з маслом. THE Турецький салат з булгур з помідорів Рецепт Жофі Маутнера і багато петрушки. Тож ти можеш прийти. Бонусом є те, що вам навіть не потрібно готувати. На сніданок, обід, вечерю і лише перекуси протягом дня - я люблю їсти в будь-який час. Я настільки обдурив рецепт, що замість булгура використовую кус-кус.

Рецепти Крістофа Штайнера є чарівними. Те, як він говорить про приготування їжі, одразу ж заманює його їсти. Хоча я не веган, я завжди знаходжу з ним рецепт, який, як я знаю, буде корисним. Такий зараз підкуп (рецепт безпосередньо доступний в описі відео), що, за словами Крістофа, є лето греків. Я думаю, що не. Більше того. Смажені овочі в томатному соусі - райські. Мені так чи інакше подобається соковита їжа, але ящірка - теж хороший вибір, бо це легка страва. Чарівна.

Овоч кіш мій улюблений ще. Я варіюю кишки як завгодно. Зазвичай сюди входить порей, дитяча губка і кабачки. А тісто - для простоти - з магазинного холодильника.

І нарешті солодощі - без фланця

Якщо воно солодке, то, як правило, це шоколад. Шоколадні кекси, шоколадний торт, шоколадні пельмені. Все без молока та яєць. Діти просять і люблять барвисте печиво. У нас кекси та млинці також часто мають веселковий колір. Харчовий барвник з гелю такий, як є. Ми знаємо, що це не найкорисніший інгредієнт, але він нам підходить. Але якщо я просто випікаю для себе - адже дітей зараз немає вдома - я б хотів спекти щось із саду.

Не надто складно. Сільський. У якомусь стилі кантрі. Тому що мені подобається страва, якщо все без фланців. Ось такий ананасовий торт зворотний , яку я зробив вперше, але не востаннє. Він також може бути легко зневоднений (наприклад, з маргарином Alsan) і не містить яєць. Солодке і сипле від карамелі, і для цього достатньо просто горщика, як його смажать на сковороді. Ідея рецепту походить від казки про балерину-мишку. Хоча дітей немає вдома, вони все ще є скрізь.

І це нормально. З нами, незважаючи ні на що, просто їжте. Можливо, їх смаки згодом зміниться. Напевно, немає такого каджа-майре, який би змушував будь-яку їжу. Навіть незважаючи на це, зараз я готую собі лише кілька разів. Задля розваги.