Ми збираємось у Безкоштовних рецептах зробити кілька простих та класичних білі кекси, традиційний рецепт для окремих хлібів, які ви, безсумнівно, їли не раз, і нарешті ми зможемо спекти їх вдома за допомогою цього простого рецепту. Завжди чекаючи часів зростання і надаючи йому типову форму рулетів, отримуйте ці смачні страви булочки з білим хлібом це не потягне за собою жодних труднощів.

кекси

Ці білі рулетики ідеально підходять для будь-якої пори дня, щоб супроводжувати трапезу або як невеликі бутерброди. Давайте підемо з рецептом.

  • 300 грам хлібного борошна
  • 180 мілілітрів теплої води
  • 5 грам свіжих дріжджів
  • 1 столова ложка молока
  • 1 десертна ложка солі

Щоб приготувати наші білі кекси, спочатку давайте почнемо просіваючи борошно у великій мисці.

Потім, розводимо у склянці води теплі свіжі дріжджі.

Далі додайте розведені дріжджі в миску з просіяним борошном разом зі столовою ложкою молока і солі. Розминаємо руками приблизно 10 хвилин, поки ми не отримаємо a трохи липкого тіста.

Потім тісто з булочок з білого хліба згортаємо в кульку і накриваємо чистою тканиною. Ми даємо йому відпочити в теплому місці без сквозняків приблизно 1 годину 45 хвилин.

Як тільки час підйому пройде, ми збираємося застелити тарілку папером для випічки та щедро борошном. Також обробляємо борошном робочу поверхню і викладаємо на неї тісто. розділити на 6 рівних частин і сформувати невеликі щільні кульки з кожним шматочком тіста. Потім кладемо їх на тарілку, застелену папером для випічки, відокремленими один від одного, знову накриваємо тканиною і даємо відпочити ще 45 хвилин.

Ми розігріваємо духовку до 210 ºC. Ми також ставимо миску з водою біля основи духовки, щоб створювати пар під час готування.

Після часу підйому ми розплющуємо кожну кульку тіста з білого хліба вручну. Беремо один кінець кола і підводимо його до центру, робимо те ж саме з іншими трьома кінцями, як формування квітки.

Білі кекси перевертаємо і робимо на поверхні хрестик. ми випікаємо при 210 ºC при нагріванні вгору-вниз приблизно 20 хвилин.

Після того, як вони спечуться, ми дозволяємо білі кекси на стійці, і вони будуть готові до вживання, бажано в той же день приготування.

Ще один рецепт, подібний до цього, - це мої шведські булочки, які замість молока мають масло, або мої голубці з сирним сиром, у яких також є сир Рокфор. Якщо вам сподобався рецепт, не забудьте відвідати для вас мій блог Cakes, і ви завжди знайдете нові.

Якщо вам сподобався рецепт Білі кекси, Ми пропонуємо вам увійти в нашу категорію Рецепти хліба.