Смачна порція білого рису з куркою та овочами, готовою до подачі, де детально оцінені всі його інгредієнти.
Білий рис з куркою та овочами . Сьогодні Горка Барредо дивує нас цим здоровим рецептом. Швидкий, простий у виконанні та фітнес. Ці типи їжі я зазвичай готую перед перегонами. А сьогодні ввечері у мене гонка за Сан-Хуан у Віторії. Для його приготування нам знадобиться дуже мало інгредієнтів, всі дуже дешеві. Насправді, щоб зробити цей білий рис з куркою та овочами, вам знадобляться лише такі інгредієнти:
Інгредієнти для 4 осіб:
- 400г круглого рису
- 2 зубчики часнику
- 1 червоний перець
- 1 зелений перець
- 1 середня цибулина
- 2 моркви
- 2 курячі грудки
- 2 помідори
- 1 чайна ложка сушеного розмарину
- 1 чайна ложка сушеного чебрецю
- оливкова олія
- Сіль і перець
РЕЦЕПТ БІЛОГО Рису з куркою та овочами:
1. - У сковороду ми кладемо невеликий бризок олії для нагрівання на повільному вогні. Коли стане гарячим, додайте подрібнені зубчики часнику і дайте їм варитися пару хвилин, достатньо часу, щоб олія присмачила. Щоб часник не забарвлювався
2. - Через деякий час додайте цибулю, моркву та червоний перець, усі нарізані квадратиками приблизно однакового розміру. Посоліть, поперчіть і варіть близько 5 хвилин, часто перемішуючи, завжди на повільному вогні.
3.- Після перших 5 хвилин додати зелений перець, також нарізаний кубиками. Зелений перець вимагає менше часу на приготування, тому ми додаємо його пізніше. Нехай все вариться ще 5 хвилин
4. - Поки овочі готуються, ми варимо рис. Ми кладемо вдвічі більше води, ніж рису, в іншу запіканку. Доведіть до кипіння і додайте хорошу щіпку солі. Коли він закипить, додайте рис і варіть близько 20 хвилин, поки він не стане денним
5.- Коли варіння овочів просувається, додайте помідори, очищені від шкірки та нарізані шматочками. Ми також додаємо сушений чебрець та розмарин та додаємо до решти інгредієнтів. Нехай вариться ще 5 хвилин, більш-менш
6.- Коли все звариться, на меншу сковороду і на сильному вогні покладіть курячі грудки, нарізані кубиками розміром на укус. Ми збираємось запечатати їх таким чином, щоб вони набули кольору зовні, але всередині залишались сирими.
7.- Після цього додайте грудки разом з овочами, які вже будуть приготовані. все перемішати і варити ще три-чотири хвилини, поки курка повністю не звариться
8. - Ми служимо. Для цього на тарілку кладемо рисову основу. Робимо в середині отвір і на цьому отворі розміщуємо суміш овочів і курки. Ми подаємо негайно.
Білий рис з куркою та овочами . Здоровий рецепт там, де вони існують. І дешеві там, де вони є. Хто сказав, що здорове харчування суперечить харчуванню багатим?