Дуже низькокалорійний і смачний десерт з одним із найкращих суперпродуктів: чистим какао. Багатий кальцієм та мінералами та одним із найкращих природних антидепресантів.

какао

  • - 5 яєчних білків (150 гр).
  • - 600 мл знежиреного молока.
  • - 3 столові ложки ксиліту.
  • - 2 столові ложки чистого какао.
  • - порошок кориці.
  • - 2 чайні ложки нейтрального желатинового порошку.
  • - Несолодкі чіпси з темного шоколаду для прикраси.

Якщо у нас є термомікс, ми помістимо всі інгредієнти (крім шоколадної стружки) і запрограмуємо:

Thermomix: 8 хвилин, 90 градусів, швидкість 4. Врешті-решт краще бити все протягом декількох секунд на максимальній потужності. І готовий .

Якщо у нас немає термоміксу, ми зробимо це, нагріваючи інгредієнти в каструлі на дуже повільному вогні, і нам доведеться весь час збивати міксером, щоб він був однорідним. Розлити в миски і прикрасити зверху несолодкою стружкою з темного шоколаду.

Ви повинні приймати їх дуже холодними і ... вони смачні!