білкова

Гіперпротеїнові дієти відомі не сьогодні. Дієта Дюкана, дієта Аткінса, Південний пляж, деякі варіанти палеолітичної дієти тощо. це лише кілька прикладів, які були широко перевірені та використані за останні кілька років.

На чому базуються ці білкові дієти?

Неодмінною складовою цих дієт є білкові продукти. Які є? Переважно: яйце, риба, молюски, нежирне м’ясо, нежирні молочні продукти, тофу. Ці продукти в основному супроводжуються овочами, уникаючи таких вуглеводів, як: хліб, макарони, рис, картопля тощо. і обмеження плодів за високий вміст фруктози.

Чому дієти на основі білків так популярні?

Існує кілька факторів, які говорять на користь високобілкової дієти.

Зрозуміло, що перетравлення та метаболізм білка вимагає набагато більше енергії, ніж перетравлення та метаболізм жирів або вуглеводів.

Роль, яку білки відіграють у формуванні м’язової маси тіла (тобто м’язів) - мета, якої хоче досягти більшість людей, також добре відома. Крім того, ми знаємо, що, маючи найвищий відсоток м’язової маси, наш метаболізм стає швидшим та ефективнішим, завдяки чому ми просто завдяки своєму складу тіла спалюємо більше калорій протягом дня.

Білки також, як правило, насичують більше, ніж вуглеводи, що допомагає нам утримувати почуття голоду після закінчення годин, а отже, споживає менше калорій протягом дня.

Пам’ятайте, що ви можете проконсультуватися з нами без будь-яких зобов’язань щодо будь-яких питань щодо догляду за тілом.

Ми спеціалісти в естетична медицина тіла у Валенсії

Чи є якийсь мінус?

Так. На жаль, дуже мало говорять про недоліки та ризики такого типу дієти. Люди, шукаючи швидких ефектів, ти часто забуваєш про темну сторону насичених білками дієт.

Основним недоліком є перевантаження нирок і печінки. Чому це відбувається? Продукти білкового обміну в основному виводяться нирками. З іншого боку, печінка є органом, відповідальним за найважливіші процеси детоксикації в організмі. Логічно, що якщо ми споживаємо занадто багато білкової їжі, наші нирки та печінка повинні працювати більше. Як наслідок вони перевантажені. Крім того, багато разів, надто напружуючи нирки, ми не можемо досить ефективно фільтрувати, і утворюються камені в нирках.

Серед інших недоліків слід зазначити, що велике споживання білка спричиняє підвищення рівня сечової кислоти - причину нападів подагри, як правило, дуже болючих.

Вживання великої кількості білка, не піклуючись про належне споживання натуральної клітковини (яка надходить із натуральних продуктів, таких як фрукти, овочі або цільні зерна) та рідин (особливо води), також може призвести до (або посилити) проблеми з газами, набряк живота або запор, досить поширений стан сьогодні.

Високе споживання тваринного білка також спричиняє втрату кальцію та ускладнює засвоєння цього мінералу, що може збільшити ризик остеопорозу або зменшення щільності кісток та підвищений ризик переломів кісток.

ВисновокБілкова дієта не рекомендується людям з проблемами нирок, печінки, подагри або підвищеної кількості сечової кислоти.

Що ми маємо пам’ятати?

Забезпечення достатнього надходження білка в раціон є запорукою добробуту та правильної роботи організму. Однак не слід божеволіти від того, що білок забуває інші поживні речовини, оскільки його велике споживання пов’язане з низкою проблем зі здоров’ям.