Серед багатьох дієт, які доступні нам для схуднення, є велика група під назвою білкові дієти. Ми тобі говоримо як вони працюють для схуднення ці альтернативи, засновані на збільшенні білка та зниженні вуглеводів

схуднення

Що таке білкова дієта?

Білкова дієта - це дієта на основі споживання білка, але не на продуктах, які їх пропонують, а на білкових препаратах такі як батончики, коктейлі або інші продукти, що характеризують метод, який вони конкретно представляють.

Таким чином, білкові дієти - це ті, які вони збільшують білок у раціоні, також зменшуючи відсоток вуглеводів але без перевищення граничних норм споживання білка, щоб запобігти побічним ефектам, спричиненим надлишком цієї поживної речовини.

Прикладами білкової дієти є метод Пронокал, який, зокрема, застосовують Сікен, Біманан або Гербалайф.

Фази білкової дієти

У білковій дієті вони структуровані три фази добре диференційовані:

  • Перша фаза або загальна активна фаза: триває близько тижня (хоча може бути більшим чи меншим залежно від кілограмів, які потрібно скинути) і складається з голодування всіх видів їжі, споживаних у звичайному раціоні. На його заміну, застосовуються білкові препарати для щоденного харчування, в основному це білкові коктейлі, які ми повинні відновити у воді, і їх можна супроводжувати (не у всіх випадках) з овочами.
  • Друга фаза або пом'якшена активна фаза: на цьому етапі швидкість зниження ваги нижча, і комерційні білкові препарати та овочі вже не вживаються виключно, але також, тваринні білки поступово включаються через такі продукти, як яйця, м’ясо чи риба, серед інших.
  • Третя фаза або фаза стабілізації: це етап, на якому готують інші продукти, які раніше не дозволяли, а також додають інші здорові способи поведінки, оскільки метою є збереження зниженого ваги.

У перші дві фази ці типи дієт можуть стимулювати кетоз, не будучи кетогенними дієтами, такими як дієта Дюкана або дієта Аткінса, в яких білкові препарати, такі як батончики або шейки, можуть бути відсутніми, але в білкові дієти Вони необхідні.

Як працюють білкові дієти

Білкові дієти, на основі білкових препаратів насамперед і значне збільшення білків, але зменшення вуглеводів дозволяє значно зменшити вагу індукція кетозу, тобто сприяє утворенню кетонових тіл.

Кетоз сприяє великій втраті жиру і змушує вас почуватися ситими не тільки від білка, але й тому, що кетонові тіла нейтралізують апетит в організмі.

Крім того, більшість таких дієт мають низьку калорійність що багато разів не досягає 1000 Ккал у початковій фазі, коли споживаються лише протеїнові батончики або коктейлі. Таким чином, через помітний дефіцит калорій та значне зниження вуглеводів, що сприяє кетозу, ці дієти спричиняють помітну втрату ваги.

Можливі ризики білкової дієти

Хоча на відміну від самих кетогенних дієт, білкова дієта не ризикує переборщити з білком, ми можемо страждати від усіх наслідки обмежувальної дієти і це призводить до значної втрати ваги, що може уповільнити метаболізм або привести до метаболічної адаптації.

Таким чином, вони, як і інші суворі дієти, викликають стрес на організм і можуть схильні до неадекватної харчової поведінки а також обурюються нормальним функціонуванням метаболізму, що збільшує шанси страждати від страшного ефекту відскоку.

Як би цього було недостатньо, якщо білкова дієта викликає кетоз, ви можете відчути такі побічні ефекти, як неприємний запах з рота, запор, нудота або головний біль та проблеми з концентрацією уваги.

Крім того, у цих дієтах ми не повинні не враховувати економічний фактор, оскільки у всіх них білкові препарати є обов’язковими як замінники щоденного харчування, особливо в перші дні дієти, і це, може суттєво вплинути на кишеню.

Нарешті, використання білкових препаратів, таких як коктейлі або батончики, а також заборона цілих груп продуктів не є ефективною альтернативою для перевиховання їжі. Тобто, Білкова дієта не призводить до ефективної зміни звичок швидше вони є тимчасовим ресурсом для схуднення, який не позбавлений побічних ефектів у короткостроковій та довгостроковій перспективі.