низькобілкова

Довідкове зображення. Дослідження, проведене на мишах, встановило, що дієта, багата вуглеводами, приносить користь для мозку. Фото: Max Pixel.

A дієта з низьким вмістом білка та вуглеводами може бути ключем до довголіття, особливо для a старіння здоровий від мозку, як демонструє a експеримент з мишами, опублікованими сьогодні (20 листопада 2018 р.) науковим журналом Звіти стільникових мереж.

Експертні дослідження від Університет Сіднея (Австралія) демонструє поліпшення стану здоров'я в цілому, і зокрема в мозку, а також у навчанні та пам'яті мишей, яких годували a дієта такого типу.

"Зараз їх немає фармацевтичні методи лікування ефективний при деменції - ми можемо уповільнити їх хвороби але ми не можемо їх зупинити - тому захоплює те, що ми починаємо ідентифікувати прожиткового мінімуму це впливає на старіння мозку ", - сказав учений Девін Уол, який керував дослідженням.

Така дієта є Переваги подібні в мозку до тих, що мають обмежений калорій, переваги якого відомі, але який не є стійким у випадку людські істоти.

Уол визнав переваги останнього в Росії гризуни, але він нагадав, що "у більшості людей є проблеми обмежити калорій, особливо в західних суспільствах, де їжа доступна без попереднього замовлення ".

дослідників пам’ятайте, що дієта з низьким вмістом білка та вуглеводами - це не нова мода.

У цьому сенсі інший з авторів аналізу, Девід Ле Кутер, зазначив, що багато культур, таких як Окінава в Японії та в багатьох районах Середземномор'я це спостерігається.

Для цього дослідження вчені годували мишей комплексом вуглеводів, отриманих з крохмаль, і з білком казеїну, що міститься в молоці та сирі.

Вони оцінили Переваги для нього мозку зосереджуючись на гіпокампу, область мозку, відповідальна за навчання та пам'яті.

"Гіпокамп, як правило, перша частина мозку, яка погіршується дегенеративні захворювання як хвороба Альцгеймера. Проте, схоже, дієта з низьким вмістом білка та вуглеводами сприяла зміцненню здоров'я та біології гіпокампу у мишей, за певних заходів навіть на більш високий рівень, ніж низькокалорійна дієта ", - сказав Кутер.