Ви вже знаєте рецепт найпростішого білкового печива. Але що з цього можна вивести? Ну, давайте подивимось перші дві, тобто три версії! Будівельник Гастро зовні, в ремісничій майстерні Марті Кісс, де ми отримали професійну допомогу з турбонаддувом білкового печива.
Інгредієнти:
Форма булочки, козуля, обидва силіконові
Замінити молоко соєвим, кокосовим, мигдальним та ін.
Щільне сливове варення (бажано без цукру)
Створення рецепта поетапно
1. Змішайте порошок печива з натуральним йогуртом, кількість залежить від кількості печива, яке ви хочете зробити. Знаєте, основний рецепт передбачає 250 г порошку та 300 г натурального йогурту. Цей коефіцієнт потрібно підтримувати.
2. Для здоби покладіть на дно силіконової булочки ложку змішаного тіста, посередині - меншу ложку густого сливового варення, дивіться відео, а потім ще одну ложку змішаного тіста. Таким же чином заповніть весь кекс. Його можна випікати приблизно за 170 градусів приблизно за 30 хвилин. Бажано на пів часу накрити його алюмінієвою фольгою!
3. Спекти порцію експрес-білкового торта в силіконовій оленині для кокосового кубика, а потім нарізати кубиками.
4. Приготуйте шоколадний соус, використовуючи кокосовий жир, нежирний какао-порошок, еритрит та соєве/мигдальне/арахісове молоко за смаком (так що будь-що хороше ви можете замінити молоком). Тут ми практично вкладаємо інші інгредієнти в розтоплений кокосовий жир і перемішуємо до загустіння.
5. Занурте кубики в шоколадний соус, дайте їм трохи вбратися за бажанням, а потім перетворіть шоколадні глазуровані кубики в кокосову стружку. Якщо навіть тісто для печива і шоколадна глазур будуть теплими, воно буде вбиратися набагато легше, на що варто звернути увагу.
6. Ще одна ідея Експрес білковий торт до турбозаряду: якщо ви покладете фундук, мигдаль та сухофрукти в базове тісто, ви можете отримати з нього досить кричущі речі, пор. на малюнку!
Загальний вміст поживних речовин (для основного тіста, на порцію 250 грам):
Калорії: 789
Вуглеводи: 95 г.
Додаткові дані про поживні речовини залежать від того, що ви загортаєте всередину або навколо тіста:)