Дієта без глютену може збільшити ризик розвитку діабету 2 типу - китайські дослідники виявили, як повідомляє Hungarian Times.
- Мода породжує ціни
- Целіакія: половина дітей не потребує дзеркального відображення шлунка
- Генетична модифікація може допомогти людям, чутливим до глютену
- Безглютенова дієта не покращує роботу серця
- П’ять мільйонів мають надлишкову вагу, а три мільйони - на харчову алергію
- Зосередьтеся на чутливості борошна
Співробітники Шанхайського інституту біологічних наук дійшли висновку, що найменша кількість учасників дослідження, Споживачі менше чотирьох грамів клейковини на день мали на 13 відсотків вищий ризик розвитку діабету 2 типу порівняно з тими, хто споживав найбільше глютену, 12 грамів на день, - пише Мадьяр Ідок за підсумками MTI.
В останні роки безглютенове харчування також стало дуже популярним серед любителів фітнесу, оскільки воно може допомогти підтримувати вагу. Однак попередні дослідження виявили, що відносно високий - до 60-100 грам на день - споживання глютену не викликає побічних ефектів у здорових людей і споживаючи від 60 до 80 грамів клейковини може знизити рівень жиру в крові та артеріальний тиск.
Кунг Кенг, провідний автор дослідження в журналі Diabetologia, каже, що основні поживні речовини в зерновій клітковині і цільних зернах використовуються для здоров'я.
- Підвищення шансів на діабет за допомогою жиру в животі - Діабет
- Чи можна їсти пшоно при цукровому діабеті
- З замороженим лимоном проти діабету, високого кров’яного тиску та ожиріння!
- Дієтичні норми у разі діабету - Інтернет-ринок продукту округу Бекеш
- Таким чином, Фоня допомагає при проблемах з печінкою, цукровому діабеті та запаленні - Керівництво з охорони здоров’я